Enciclopedia de suplementos

Beta-alanine

La beta-alanina puede aumentar el tiempo hasta el agotamiento en algunas pruebas de laboratorio intensas tras varias semanas de toma. También se observaron mejoras en pruebas individuales de participantes mayores, pero el BfR recomienda a las personas de 65 años o más evitar estos suplementos. No se ha demostrado una mejora media convincente en esprints cortos repetidos.

Conclusión principal

La beta-alanina puede aumentar el tiempo hasta el agotamiento en algunas pruebas de laboratorio intensas tras varias semanas de toma. También se observaron mejoras en pruebas individuales de participantes mayores, pero el BfR recomienda a las personas de 65 años o más evitar estos suplementos. No se ha demostrado una mejora media convincente en esprints cortos repetidos.

Efectos y cuestiones estudiadas

ObjetivoResultadoConfianzaEstudiosFuente principal
Ejercicio intenso y trabajo hasta el agotamiento.Puede aumentar el tiempo hasta el agotamiento en algunas tareas intensas de laboratorio tras varias semanas de toma.2/5Gu 2026: ocho ECA y 187 mujeres para el tiempo hasta el agotamiento; la revisión incluyó 11 ECA en total.Effects of beta-alanine supplementation on exercise performance and related physiological outcomes in women: a systematic review and meta-analysis ↗
Fuerza y potencia.No se ha establecido un aumento constante de la fuerza máxima y la potencia máxima.2/5—Does beta-alanine supplementation enhance adaptations to resistance training? A randomized, placebo-controlled, double-blind study ↗
Fuerza y potencia.No se ha establecido un aumento constante de la fuerza máxima y la potencia máxima.2/5Gu 2026: cuatro ECA y 86 participantes para potencia máxima.Effects of beta-alanine supplementation on exercise performance and related physiological outcomes in women: a systematic review and meta-analysis ↗
Trabajo anaeróbico, esprints y esfuerzos repetidos.No se ha demostrado una mejora media convincente en esprints cortos repetidos.2/5Liang 2026: 17 ECA para todos los desenlaces de la revisión; el número de estudios de un desenlace individual difiere entre texto y tabla.No ergogeniceffect of β-alanine on repeated sprint ability: a systematic review and multilevel meta-analysis of randomized controlled trials ↗
Resistencia prolongada y VO₂max.No se ha establecido mejora constante de la resistencia prolongada y VO₂max.2/5—Doubling of muscle carnosine concentration does not improve laboratory 1-hr cycling time-trial performance ↗
Resistencia prolongada y VO₂max.No se ha establecido mejora constante de la resistencia prolongada y VO₂max.2/5Gu 2026: cinco ECA y 106 mujeres para VO₂max o VO₂peak.Effects of beta-alanine supplementation on exercise performance and related physiological outcomes in women: a systematic review and meta-analysis ↗
Recuperación tras ejercicio y dolor muscular.No se han establecido una recuperación más rápida y una reducción del dolor muscular.2/5—Effects of a 29-Day Beta-Alanine Supplementation on Contractility and Recovery of the Musculus Rectus Femoris ↗
Crecimiento muscular, peso y composición corporal.No se han establecido aumento muscular adicional convincente y reducción de grasa.2/5—Does beta-alanine supplementation enhance adaptations to resistance training? A randomized, placebo-controlled, double-blind study ↗
Crecimiento muscular, peso y composición corporal.No se han establecido aumento muscular adicional convincente y reducción de grasa.2/5Ashtary-Larky 2022: 20 estudios, 492 personas en toda la revisión.Effects of beta-alanine supplementation on body composition: a GRADE-assessed systematic review and meta-analysis ↗
Personas mayores: capacidad física y funciones cotidianas.Son posibles mejoras en pruebas individuales de laboratorio hasta la fatiga. No se ha establecido beneficio constante para funciones habituales; el BfR recomienda a las personas de 65 años o más evitar estos suplementos por falta de datos de seguridad.2/5Revisión de Camargo y Brigatto 2025: cinco ECA y 163 participantes para desenlaces físicos.Beta-alanine (Carnosyn™) supplementation in elderly subjects (60–80 years): effects on muscle carnosine content and physical capacity ↗
Rendimiento cognitivo y estrés.No se ha establecido una mejora general de memoria, atención y resistencia al estrés cotidiano.2/5—Role of β-Alanine Supplementation on Cognitive Function, Mood, and Physical Function in Older Adults; Double-Blind Randomized Controlled Study ↗
Sueño, estado de ánimo y fatiga.No se ha establecido una mejora del sueño, estado de ánimo y fatiga subjetiva habitual.2/5—Role of β-Alanine Supplementation on Cognitive Function, Mood, and Physical Function in Older Adults; Double-Blind Randomized Controlled Study ↗

Estudios por objetivo

Ejercicio intenso y trabajo hasta el agotamiento.

Confianza2/5

Puede aumentar el tiempo hasta el agotamiento en algunas tareas intensas de laboratorio tras varias semanas de toma.

Para trabajo intenso hasta la fatiga es posible un efecto tras varias semanas de toma.

Resultado del estudio. En la revisión Gu 2026 la diferencia estandarizada del tiempo hasta el agotamiento fue 0,49 (IC 95% 0,20–0,79). No es un porcentaje de mejora ni un resultado de competición.

Pauta estudiadaEn un conjunto separado de estudios deportivos: 1,6–6,4 g/día durante 4–8 semanas; las pautas de la revisión variaron
Población estudiada187 mujeres en ocho ECA sobre el tiempo hasta el agotamiento

Fuerza y potencia.

Confianza2/5

No se ha establecido un aumento constante de la fuerza máxima y la potencia máxima.

No se ha demostrado un efecto adicional constante en la fuerza máxima.

Resultado del estudio. En un ECA no se obtuvo aumento adicional del máximo en press de banca y sentadilla.

Pauta estudiada6,4 g/día durante 8 semanas con entrenamiento; placebo y entrenamiento
Población estudiada20 hombres entrenados, 19 en el análisis

Fuerza y potencia.

Confianza2/5

No se ha establecido un aumento constante de la fuerza máxima y la potencia máxima.

No se ha demostrado una mejora global convincente de la potencia máxima.

Resultado del estudio. Estimación combinada de potencia máxima: SMD 0,24 (IC 95% −0,18 a 0,67).

Pauta estudiadaPautas distintas en los estudios individuales
Población estudiada86 mujeres en cuatro ECA sobre potencia máxima

Trabajo anaeróbico, esprints y esfuerzos repetidos.

Confianza2/5

No se ha demostrado una mejora media convincente en esprints cortos repetidos.

No se obtuvo una ventaja media convincente en esprints cortos repetidos.

Resultado del estudio. En la revisión el resultado medio de los esprints repetidos fue SMD −0,018 (IC 95% −0,207 a 0,170).

Pauta estudiadaPautas y protocolos diferentes de esprints repetidos
Población estudiadaHombres y mujeres, predominantemente jóvenes

Resistencia prolongada y VO₂max.

Confianza2/5

No se ha establecido mejora constante de la resistencia prolongada y VO₂max.

No se ha demostrado una ventaja constante para ciclismo prolongado.

Resultado del estudio. En la prueba de ciclismo de una hora los autores no encontraron diferencias entre grupos.

Pauta estudiada6,4 g/día durante seis semanas; placebo
Población estudiada27 ciclistas y triatletas bien entrenados

Resistencia prolongada y VO₂max.

Confianza2/5

No se ha establecido mejora constante de la resistencia prolongada y VO₂max.

No se obtuvo una diferencia global convincente en el consumo máximo de oxígeno.

Resultado del estudio. Para VO₂max o VO₂peak SMD 0,32 (IC 95% −0,06 a 0,71).

Pauta estudiadaPautas estudiadas diferentes
Población estudiada106 mujeres en cinco ECA

Recuperación tras ejercicio y dolor muscular.

Confianza2/5

No se han establecido una recuperación más rápida y una reducción del dolor muscular.

No se ha demostrado ventaja constante para recuperación y dolor muscular.

Resultado del estudio. No se obtuvo diferencia entre grupos en la contractilidad muscular medida tras el ejercicio y durante el día siguiente. Otro estudio tampoco encontró diferencia entre grupos en el dolor muscular.

Pauta estudiada3,2 g/día durante 29 días; placebo
Población estudiadaHombres y mujeres físicamente activos

Crecimiento muscular, peso y composición corporal.

Confianza2/5

No se han establecido aumento muscular adicional convincente y reducción de grasa.

No se ha demostrado ventaja convincente para crecimiento muscular adicional.

Resultado del estudio. No se obtuvo cambio adicional del grosor de los músculos estudiados frente a placebo.

Pauta estudiada6,4 g/día durante ocho semanas con entrenamiento; placebo y entrenamiento
Población estudiada20 hombres entrenados, 19 en el análisis

Crecimiento muscular, peso y composición corporal.

Confianza2/5

No se han establecido aumento muscular adicional convincente y reducción de grasa.

No se obtuvo ventaja global constante para reducir peso o masa grasa.

Resultado del estudio. En la revisión la diferencia de masa grasa fue −0,24 kg (IC 95% −1,16 a 0,68), y la de peso corporal −0,15 kg (−0,78 a 0,47).

Pauta estudiadaPautas diferentes en ensayos de 3–10 semanas
Población estudiadaAdultos en estudios de composición corporal

Personas mayores: capacidad física y funciones cotidianas.

Confianza1/5

Son posibles mejoras en pruebas individuales de laboratorio hasta la fatiga. No se ha establecido beneficio constante para funciones habituales; el BfR recomienda a las personas de 65 años o más evitar estos suplementos por falta de datos de seguridad.

En personas mayores los resultados de ejercicio deben considerarse junto con la limitación de seguridad.

Resultado del estudio. En algunas pruebas de laboratorio hasta la fatiga se observaron mejoras; no se estableció beneficio constante para funciones cotidianas. El BfR recomienda a las personas de 65 años o más evitar el suplemento.

Pauta estudiada3,2 g/día, 12 semanas; placebo
Población estudiada18 participantes mayores relativamente sanos en un ECA

Rendimiento cognitivo y estrés.

Confianza1/5

No se ha establecido una mejora general de memoria, atención y resistencia al estrés cotidiano.

No se ha demostrado un beneficio global convincente para la memoria y la atención cotidianas.

Resultado del estudio. La puntuación total MoCA no difirió entre grupos; una señal positiva en un subgrupo no se extrapola a todos los participantes.

Pauta estudiada2,4 g/día, 10 semanas; placebo
Población estudiada100 participantes mayores en un ECA

Sueño, estado de ánimo y fatiga.

Confianza1/5

No se ha establecido una mejora del sueño, estado de ánimo y fatiga subjetiva habitual.

No se ha demostrado un efecto global convincente en sueño, estado de ánimo y fatiga cotidiana.

Resultado del estudio. Una búsqueda dirigida no encontró un ensayo controlado adecuado para el sueño habitual. En el ECA de personas mayores no se encontró interacción significativa para fatiga y estado de ánimo general en POMS.

Pauta estudiadaEn el ECA de personas mayores: 2,4 g/día, 10 semanas; placebo
Población estudiadaParticipantes mayores de un ECA; por separado hombres jóvenes en una operación simulada

Seguridad y limitaciones

Son posibles mejoras en pruebas individuales de laboratorio hasta la fatiga. No se ha establecido beneficio constante para funciones habituales; el BfR recomienda a las personas de 65 años o más evitar estos suplementos por falta de datos de seguridad.

El BfR recomienda a las personas de 65 años o más evitar suplementos de beta-alanina.

Pueden aparecer hormigueo, picor y ardor transitorios. La intensidad depende de la porción única y de la liberación. El entumecimiento persistente o una erupción no pueden atribuirse automáticamente al hormigueo habitual.

No se ha establecido la seguridad durante varios años. En datos reguladores de beta-alanina medicinal hay una señal de anafilaxia; se desconoce la frecuencia en suplementos deportivos. Hinchazón de cara o garganta, dificultad respiratoria y desmayo requieren atención urgente.

La compatibilidad en enfermedades renales o hepáticas y con medicamentos requiere una comprobación específica; la falta de datos no significa compatibilidad con todos los medicamentos.

El BfR recomienda que niños y adolescentes, embarazadas y lactantes no tomen estos suplementos por insuficiencia de datos de seguridad.

No se ha establecido ventaja adicional constante de la combinación frente a un solo suplemento.

En los ensayos deportivos la toma solía durar semanas. Las dosis altas estudiadas no son una pauta universalmente segura; la porción única y la velocidad de liberación influyen en la tolerabilidad.

Formas

La beta-alanina difiere de la alfa-alanina y la carnosina. El aumento de carnosina muscular no garantiza una mejora del rendimiento deportivo.

Forma o composiciónAbsorciónQué se estudióTolerabilidadCalidad de la evidencia
Liberación inmediataEn los materiales seleccionados no se estableció una comparación directa de la absorción con otras formasUtilizada en estudios de ejercicio intensoEl hormigueo está relacionado con la dosis únicaPautas diferentes; la comparación del beneficio deportivo no determina una forma mejorLas dosis altas y la toma prolongada tienen limitaciones propiasDietary Supplements for Exercise and Athletic Performance — Health Professional Fact Sheet ↗Beta-Alanin in Nahrungsergänzungsmitteln und angereicherten Lebensmitteln ↗
Liberación prolongadaEn los materiales seleccionados no se estableció una ventaja universal de absorciónNo se estableció una ventaja en el rendimiento deportivo frente a la forma habitualPuede reducir el hormigueo; con una dosis muy alta también aparecióLas comparaciones de tolerabilidad se limitan a las pautas de los estudiosMenos hormigueo no demuestra la ausencia de otros riesgosDietary Supplements for Exercise and Athletic Performance — Health Professional Fact Sheet ↗Effect of a sustained-release formulation of β-alanine on laboratory parameters and paresthesia in recreational trained men: a randomized double-blind placebo-controlled study ↗

Fuentes alimentarias

Grupos de alimentos: carne, pescado.

Beta-Alanin in Nahrungsergänzungsmitteln und angereicherten Lebensmitteln ↗

Estudios

PublicaciónObjetivo relacionadoPauta estudiada
Effects of beta-alanine supplementation on exercise performance and related physiological outcomes in women: a systematic review and meta-analysis ↗Ejercicio intenso y trabajo hasta el agotamiento.En un conjunto separado de estudios deportivos: 1,6–6,4 g/día durante 4–8 semanas; las pautas de la revisión variaron
Does beta-alanine supplementation enhance adaptations to resistance training? A randomized, placebo-controlled, double-blind study ↗Fuerza y potencia.6,4 g/día durante 8 semanas con entrenamiento; placebo y entrenamiento
Dosing strategies for β-alanine supplementation in strength and power performance: a systematic review ↗——
No ergogeniceffect of β-alanine on repeated sprint ability: a systematic review and multilevel meta-analysis of randomized controlled trials ↗Trabajo anaeróbico, esprints y esfuerzos repetidos.Pautas y protocolos diferentes de esprints repetidos
Doubling of muscle carnosine concentration does not improve laboratory 1-hr cycling time-trial performance ↗Resistencia prolongada y VO₂max.6,4 g/día durante seis semanas; placebo
Effects of a 29-Day Beta-Alanine Supplementation on Contractility and Recovery of the Musculus Rectus Femoris ↗Recuperación tras ejercicio y dolor muscular.3,2 g/día durante 29 días; placebo
Effects of beta-alanine supplementation on muscle function during recovery from resistance exercise in young adults ↗——
Effects of beta-alanine supplementation on body composition: a GRADE-assessed systematic review and meta-analysis ↗Crecimiento muscular, peso y composición corporal.Pautas diferentes en ensayos de 3–10 semanas
Beta-alanine (Carnosyn™) supplementation in elderly subjects (60–80 years): effects on muscle carnosine content and physical capacity ↗Personas mayores: capacidad física y funciones cotidianas.3,2 g/día, 12 semanas; placebo
Role of β-Alanine Supplementation on Cognitive Function, Mood, and Physical Function in Older Adults; Double-Blind Randomized Controlled Study ↗Rendimiento cognitivo y estrés.2,4 g/día, 10 semanas; placebo
Effects of β-alanine supplementation on physical performance, cognition, endocrine function, and inflammation during a 24 h simulated military operation ↗——
Effect of a sustained-release formulation of β-alanine on laboratory parameters and paresthesia in recreational trained men: a randomized double-blind placebo-controlled study ↗——

Fuentes

Fuentes
  1. Effects of beta-alanine supplementation on exercise performance and related physiological outcomes in women: a systematic review and meta-analysis ↗
  2. Dietary Supplements for Exercise and Athletic Performance — Health Professional Fact Sheet ↗
  3. Does beta-alanine supplementation enhance adaptations to resistance training? A randomized, placebo-controlled, double-blind study ↗
  4. Dosing strategies for β-alanine supplementation in strength and power performance: a systematic review ↗
  5. No ergogeniceffect of β-alanine on repeated sprint ability: a systematic review and multilevel meta-analysis of randomized controlled trials ↗
  6. Doubling of muscle carnosine concentration does not improve laboratory 1-hr cycling time-trial performance ↗
  7. Effects of a 29-Day Beta-Alanine Supplementation on Contractility and Recovery of the Musculus Rectus Femoris ↗
  8. Effects of beta-alanine supplementation on muscle function during recovery from resistance exercise in young adults ↗
  9. Effects of beta-alanine supplementation on body composition: a GRADE-assessed systematic review and meta-analysis ↗
  10. Beta-alanine (Carnosyn™) supplementation in elderly subjects (60–80 years): effects on muscle carnosine content and physical capacity ↗
  11. Beta-Alanin in Nahrungsergänzungsmitteln und angereicherten Lebensmitteln ↗
  12. Role of β-Alanine Supplementation on Cognitive Function, Mood, and Physical Function in Older Adults; Double-Blind Randomized Controlled Study ↗
  13. Effects of β-alanine supplementation on physical performance, cognition, endocrine function, and inflammation during a 24 h simulated military operation ↗
  14. Effect of a sustained-release formulation of β-alanine on laboratory parameters and paresthesia in recreational trained men: a randomized double-blind placebo-controlled study ↗