Ergänzungsmittel-Lexikon

Beta-alanine

Beta-Alanin kann nach mehrwöchiger Einnahme die Zeit bis zur Erschöpfung in einigen intensiven Labortests verlängern. Auch bei älteren Teilnehmenden wurden in einzelnen Tests Verbesserungen beobachtet; das BfR empfiehlt jedoch Menschen ab 65 Jahren, solche Nahrungsergänzungsmittel zu meiden. Eine überzeugende durchschnittliche Verbesserung bei wiederholten kurzen Sprints wurde nicht gezeigt.

Fazit

Beta-Alanin kann nach mehrwöchiger Einnahme die Zeit bis zur Erschöpfung in einigen intensiven Labortests verlängern. Auch bei älteren Teilnehmenden wurden in einzelnen Tests Verbesserungen beobachtet; das BfR empfiehlt jedoch Menschen ab 65 Jahren, solche Nahrungsergänzungsmittel zu meiden. Eine überzeugende durchschnittliche Verbesserung bei wiederholten kurzen Sprints wurde nicht gezeigt.

Wirkungen und untersuchte Fragen

ZielErgebnisVertrauenStudienHauptquelle
Intensive Belastung und Arbeit bis zur Erschöpfung.Kann nach mehrwöchiger Einnahme die Zeit bis zur Erschöpfung bei einigen intensiven Laboraufgaben verlängern.2/5Gu 2026: acht RCTs und 187 Frauen für die Zeit bis zur Erschöpfung; insgesamt umfasste der Review 11 RCTs.Effects of beta-alanine supplementation on exercise performance and related physiological outcomes in women: a systematic review and meta-analysis ↗
Kraft und Leistung.Ein beständiger Anstieg der Maximalkraft und Spitzenleistung wurde nicht festgestellt.2/5—Does beta-alanine supplementation enhance adaptations to resistance training? A randomized, placebo-controlled, double-blind study ↗
Kraft und Leistung.Ein beständiger Anstieg der Maximalkraft und Spitzenleistung wurde nicht festgestellt.2/5Gu 2026: vier RCTs und 86 Teilnehmerinnen zur Spitzenleistung.Effects of beta-alanine supplementation on exercise performance and related physiological outcomes in women: a systematic review and meta-analysis ↗
Anaerobe Arbeit, Sprints und wiederholte Anstrengungen.Eine überzeugende durchschnittliche Verbesserung wiederholter kurzer Sprints wurde nicht gezeigt.2/5Liang 2026: 17 RCTs über alle Endpunkte des Reviews; die Anzahl der Arbeiten für einen einzelnen Endpunkt unterscheidet sich zwischen Text und Tabelle.No ergogeniceffect of β-alanine on repeated sprint ability: a systematic review and multilevel meta-analysis of randomized controlled trials ↗
Langzeitausdauer und VO₂max.Eine beständige Verbesserung der Langzeitausdauer und VO₂max wurde nicht festgestellt.2/5—Doubling of muscle carnosine concentration does not improve laboratory 1-hr cycling time-trial performance ↗
Langzeitausdauer und VO₂max.Eine beständige Verbesserung der Langzeitausdauer und VO₂max wurde nicht festgestellt.2/5Gu 2026: fünf RCTs und 106 Frauen für VO₂max oder VO₂peak.Effects of beta-alanine supplementation on exercise performance and related physiological outcomes in women: a systematic review and meta-analysis ↗
Erholung nach Belastung und Muskelkater.Eine beschleunigte Erholung und Verringerung von Muskelkater wurden nicht festgestellt.2/5—Effects of a 29-Day Beta-Alanine Supplementation on Contractility and Recovery of the Musculus Rectus Femoris ↗
Muskelwachstum, Gewicht und Körperzusammensetzung.Ein überzeugender zusätzlicher Muskelaufbau und eine Verringerung von Fett wurden nicht festgestellt.2/5—Does beta-alanine supplementation enhance adaptations to resistance training? A randomized, placebo-controlled, double-blind study ↗
Muskelwachstum, Gewicht und Körperzusammensetzung.Ein überzeugender zusätzlicher Muskelaufbau und eine Verringerung von Fett wurden nicht festgestellt.2/5Ashtary-Larky 2022: 20 Studien, 492 Personen im gesamten Review.Effects of beta-alanine supplementation on body composition: a GRADE-assessed systematic review and meta-analysis ↗
Ältere Menschen: körperliche Leistungsfähigkeit und Alltagsfunktionen.Verbesserungen einzelner Labortests bis zur Ermüdung sind möglich. Ein beständiger Nutzen für gewöhnliche Funktionen wurde nicht festgestellt; das BfR empfiehlt Menschen ab 65 Jahren, solche Nahrungsergänzungsmittel wegen fehlender Sicherheitsdaten zu meiden.2/5Review de Camargo und Brigatto 2025: fünf RCTs und 163 Teilnehmende zu körperlichen Endpunkten.Beta-alanine (Carnosyn™) supplementation in elderly subjects (60–80 years): effects on muscle carnosine content and physical capacity ↗
Kognitive Leistungsfähigkeit und Stress.Eine allgemeine Verbesserung von Gedächtnis, Aufmerksamkeit und Widerstandsfähigkeit gegen Alltagsstress wurde nicht festgestellt.2/5—Role of β-Alanine Supplementation on Cognitive Function, Mood, and Physical Function in Older Adults; Double-Blind Randomized Controlled Study ↗
Schlaf, Stimmung, Ermüdung.Eine Verbesserung von Schlaf, Stimmung und gewöhnlicher subjektiver Müdigkeit wurde nicht festgestellt.2/5—Role of β-Alanine Supplementation on Cognitive Function, Mood, and Physical Function in Older Adults; Double-Blind Randomized Controlled Study ↗

Untersuchungen je Ziel

Intensive Belastung und Arbeit bis zur Erschöpfung.

Vertrauen2/5

Kann nach mehrwöchiger Einnahme die Zeit bis zur Erschöpfung bei einigen intensiven Laboraufgaben verlängern.

Bei intensiver Belastung bis zur Ermüdung ist nach mehrwöchiger Einnahme ein Effekt möglich.

Studienergebnis. In Gu 2026 betrug der standardisierte Unterschied der Zeit bis zur Erschöpfung 0,49 (95%-KI 0,20–0,79). Das ist weder ein prozentualer Gewinn noch ein Wettkampfergebnis.

Untersuchtes SchemaIn einer separaten Gruppe von Sportstudien: 1,6–6,4 g/Tag über 4–8 Wochen; die Schemata im Review waren unterschiedlich
Untersuchte Gruppe187 Frauen in acht RCTs zur Zeit bis zur Erschöpfung

Kraft und Leistung.

Vertrauen2/5

Ein beständiger Anstieg der Maximalkraft und Spitzenleistung wurde nicht festgestellt.

Für die Maximalkraft wurde kein beständiger zusätzlicher Effekt gezeigt.

Studienergebnis. In einem RCT ergab sich kein zusätzlicher Zuwachs beim maximalen Bankdrücken und bei Kniebeugen.

Untersuchtes Schema6,4 g/Tag über 8 Wochen zusammen mit Training; Placebo und Training
Untersuchte Gruppe20 trainierte Männer, 19 in der Analyse

Kraft und Leistung.

Vertrauen2/5

Ein beständiger Anstieg der Maximalkraft und Spitzenleistung wurde nicht festgestellt.

Für die Spitzenleistung wurde keine überzeugende Gesamtverbesserung gezeigt.

Studienergebnis. Gepoolte Schätzung der Spitzenleistung: SMD 0,24 (95%-KI −0,18 bis 0,67).

Untersuchtes SchemaUnterschiedliche Schemata einzelner Studien
Untersuchte Gruppe86 Frauen in vier RCTs zur Spitzenleistung

Anaerobe Arbeit, Sprints und wiederholte Anstrengungen.

Vertrauen2/5

Eine überzeugende durchschnittliche Verbesserung wiederholter kurzer Sprints wurde nicht gezeigt.

Für wiederholte kurze Sprints ergab sich kein überzeugender durchschnittlicher Vorteil.

Studienergebnis. Im Review betrug das durchschnittliche Ergebnis für wiederholte Sprints SMD −0,018 (95%-KI −0,207 bis 0,170).

Untersuchtes SchemaVerschiedene Schemata und Protokolle wiederholter Sprints
Untersuchte GruppeMänner und Frauen, überwiegend jung

Langzeitausdauer und VO₂max.

Vertrauen2/5

Eine beständige Verbesserung der Langzeitausdauer und VO₂max wurde nicht festgestellt.

Für längere Radbelastung wurde kein beständiger Vorteil gezeigt.

Studienergebnis. Im einstündigen Radtest fanden die Autoren keinen Unterschied zwischen den Gruppen.

Untersuchtes Schema6,4 g/Tag sechs Wochen; Placebo
Untersuchte Gruppe27 gut trainierte Radfahrer und Triathleten

Langzeitausdauer und VO₂max.

Vertrauen2/5

Eine beständige Verbesserung der Langzeitausdauer und VO₂max wurde nicht festgestellt.

Für die maximale Sauerstoffaufnahme ergab sich kein überzeugender Gesamtunterschied.

Studienergebnis. Für VO₂max oder VO₂peak SMD 0,32 (95%-KI −0,06 bis 0,71).

Untersuchtes SchemaUnterschiedliche untersuchte Schemata
Untersuchte Gruppe106 Frauen in fünf RCTs

Erholung nach Belastung und Muskelkater.

Vertrauen2/5

Eine beschleunigte Erholung und Verringerung von Muskelkater wurden nicht festgestellt.

Für Erholung und Muskelkater wurde kein beständiger Vorteil gezeigt.

Studienergebnis. Für die gemessene Muskelkontraktilität nach der Belastung und im Verlauf des folgenden Tages ergab sich kein Unterschied zwischen den Gruppen. Eine andere Studie fand ebenfalls keinen Gruppenunterschied bei Muskelkater.

Untersuchtes Schema3,2 g/Tag 29 Tage; Placebo
Untersuchte GruppeKörperlich aktive Männer und Frauen

Muskelwachstum, Gewicht und Körperzusammensetzung.

Vertrauen2/5

Ein überzeugender zusätzlicher Muskelaufbau und eine Verringerung von Fett wurden nicht festgestellt.

Für zusätzliches Muskelwachstum wurde kein überzeugender Vorteil gezeigt.

Studienergebnis. Gegenüber Placebo ergab sich keine zusätzliche Änderung der Dicke der untersuchten Muskeln.

Untersuchtes Schema6,4 g/Tag acht Wochen mit Training; Placebo und Training
Untersuchte Gruppe20 trainierte Männer, 19 in der Analyse

Muskelwachstum, Gewicht und Körperzusammensetzung.

Vertrauen2/5

Ein überzeugender zusätzlicher Muskelaufbau und eine Verringerung von Fett wurden nicht festgestellt.

Für die Verringerung von Gewicht oder Fettmasse ergab sich kein beständiger Gesamtvorteil.

Studienergebnis. Im Review betrug der Unterschied der Fettmasse −0,24 kg (95%-KI −1,16 bis 0,68), des Körpergewichts −0,15 kg (−0,78 bis 0,47).

Untersuchtes SchemaUnterschiedliche Schemata in Studien über 3–10 Wochen
Untersuchte GruppeErwachsene in Studien zur Körperzusammensetzung

Ältere Menschen: körperliche Leistungsfähigkeit und Alltagsfunktionen.

Vertrauen1/5

Verbesserungen einzelner Labortests bis zur Ermüdung sind möglich. Ein beständiger Nutzen für gewöhnliche Funktionen wurde nicht festgestellt; das BfR empfiehlt Menschen ab 65 Jahren, solche Nahrungsergänzungsmittel wegen fehlender Sicherheitsdaten zu meiden.

Bei älteren Menschen müssen Belastungsergebnisse zusammen mit der Sicherheitseinschränkung betrachtet werden.

Studienergebnis. In einigen Labortests bis zur Ermüdung wurden Verbesserungen beobachtet; ein beständiger Nutzen für Alltagsfunktionen wurde nicht festgestellt. Das BfR empfiehlt Menschen ab 65 Jahren, das Nahrungsergänzungsmittel zu meiden.

Untersuchtes Schema3,2 g/Tag, 12 Wochen; Placebo
Untersuchte Gruppe18 vergleichsweise gesunde ältere Teilnehmende in einem RCT

Kognitive Leistungsfähigkeit und Stress.

Vertrauen1/5

Eine allgemeine Verbesserung von Gedächtnis, Aufmerksamkeit und Widerstandsfähigkeit gegen Alltagsstress wurde nicht festgestellt.

Für Alltagsgedächtnis und Aufmerksamkeit wurde kein überzeugender Gesamtnutzen gezeigt.

Studienergebnis. Der MoCA-Gesamtwert unterschied sich nicht zwischen den Gruppen; ein positives Signal in einer Untergruppe wird nicht auf alle Teilnehmenden übertragen.

Untersuchtes Schema2,4 g/Tag, 10 Wochen; Placebo
Untersuchte Gruppe100 ältere Teilnehmende in einem RCT

Schlaf, Stimmung, Ermüdung.

Vertrauen1/5

Eine Verbesserung von Schlaf, Stimmung und gewöhnlicher subjektiver Müdigkeit wurde nicht festgestellt.

Für Schlaf, Stimmung und alltägliche Müdigkeit wurde kein überzeugender Gesamteffekt gezeigt.

Studienergebnis. Für normalen Schlaf wurde bei gezielter Suche keine geeignete kontrollierte Studie gefunden. Im RCT mit älteren Menschen wurde für Müdigkeit und Gesamtstimmung im POMS keine signifikante Interaktion gefunden.

Untersuchtes SchemaIm RCT mit älteren Menschen: 2,4 g/Tag, 10 Wochen; Placebo
Untersuchte GruppeÄltere Teilnehmende eines RCTs; gesondert junge Männer bei einer simulierten Operation

Sicherheit und Grenzen

Verbesserungen einzelner Labortests bis zur Ermüdung sind möglich. Ein beständiger Nutzen für gewöhnliche Funktionen wurde nicht festgestellt; das BfR empfiehlt Menschen ab 65 Jahren, solche Nahrungsergänzungsmittel wegen fehlender Sicherheitsdaten zu meiden.

Das BfR empfiehlt Menschen ab 65 Jahren, Beta-Alanin-Nahrungsergänzungsmittel zu meiden.

Vorübergehendes Kribbeln, Jucken und Brennen sind möglich. Die Stärke hängt von der Einzelportion und der Freisetzung ab. Anhaltende Taubheit oder Ausschlag dürfen nicht automatisch auf gewöhnliches Kribbeln zurückgeführt werden.

Die Sicherheit über mehrere Jahre wurde nicht festgestellt. In regulatorischen Daten zu medizinischem Beta-Alanin gibt es ein Anaphylaxiesignal; die Häufigkeit bei Sportnahrungsergänzungsmitteln ist unbekannt. Schwellungen von Gesicht oder Hals, Atemnot und Ohnmacht erfordern sofortige Hilfe.

Die Verträglichkeit bei Nieren- oder Lebererkrankungen und bei Medikamenteneinnahme muss gesondert geprüft werden; fehlende Daten bedeuten keine Verträglichkeit mit allen Mitteln.

Das BfR empfiehlt Kindern und Jugendlichen, Schwangeren und Stillenden wegen unzureichender Sicherheitsdaten, solche Nahrungsergänzungsmittel nicht einzunehmen.

Ein beständiger zusätzlicher Vorteil der Kombination gegenüber einem einzelnen Nahrungsergänzungsmittel wurde nicht festgestellt.

In Sportstudien dauerte die Einnahme meist Wochen. Die untersuchten hohen Dosen sind kein allgemein sicheres Schema; Einzelportion und Freisetzungsrate beeinflussen die Verträglichkeit.

Formen

Beta-Alanin unterscheidet sich von Alpha-Alanin und Carnosin. Mehr Muskelcarnosin garantiert keine bessere sportliche Leistung.

Form oder ZusammensetzungAufnahmeWas untersucht wurdeVerträglichkeitEvidenzqualität
Sofortige FreisetzungEin direkter Vergleich der Aufnahme mit anderen Formen wurde in den ausgewählten Materialien nicht festgestelltIn Studien zu intensiver Belastung angewendetKribbeln hängt von der Einzeldosis abUnterschiedliche Einnahmeschemata; der Vergleich des sportlichen Nutzens bestimmt keine beste FormFür hohe Dosen und langfristige Einnahme bestehen gesonderte EinschränkungenDietary Supplements for Exercise and Athletic Performance — Health Professional Fact Sheet ↗Beta-Alanin in Nahrungsergänzungsmitteln und angereicherten Lebensmitteln ↗
Verzögerte FreisetzungEin allgemeiner Aufnahmevorteil wurde in den ausgewählten Materialien nicht festgestelltEin Vorteil für die sportliche Leistung gegenüber der gewöhnlichen Form wurde nicht festgestelltKann Kribbeln verringern; bei sehr hoher Dosis trat es ebenfalls aufVergleiche der Verträglichkeit sind auf die untersuchten Schemata begrenztWeniger Kribbeln beweist nicht, dass andere Risiken fehlenDietary Supplements for Exercise and Athletic Performance — Health Professional Fact Sheet ↗Effect of a sustained-release formulation of β-alanine on laboratory parameters and paresthesia in recreational trained men: a randomized double-blind placebo-controlled study ↗

Studien

PublikationZugehöriges ZielUntersuchtes Schema
Effects of beta-alanine supplementation on exercise performance and related physiological outcomes in women: a systematic review and meta-analysis ↗Intensive Belastung und Arbeit bis zur Erschöpfung.In einer separaten Gruppe von Sportstudien: 1,6–6,4 g/Tag über 4–8 Wochen; die Schemata im Review waren unterschiedlich
Does beta-alanine supplementation enhance adaptations to resistance training? A randomized, placebo-controlled, double-blind study ↗Kraft und Leistung.6,4 g/Tag über 8 Wochen zusammen mit Training; Placebo und Training
Dosing strategies for β-alanine supplementation in strength and power performance: a systematic review ↗——
No ergogeniceffect of β-alanine on repeated sprint ability: a systematic review and multilevel meta-analysis of randomized controlled trials ↗Anaerobe Arbeit, Sprints und wiederholte Anstrengungen.Verschiedene Schemata und Protokolle wiederholter Sprints
Doubling of muscle carnosine concentration does not improve laboratory 1-hr cycling time-trial performance ↗Langzeitausdauer und VO₂max.6,4 g/Tag sechs Wochen; Placebo
Effects of a 29-Day Beta-Alanine Supplementation on Contractility and Recovery of the Musculus Rectus Femoris ↗Erholung nach Belastung und Muskelkater.3,2 g/Tag 29 Tage; Placebo
Effects of beta-alanine supplementation on muscle function during recovery from resistance exercise in young adults ↗——
Effects of beta-alanine supplementation on body composition: a GRADE-assessed systematic review and meta-analysis ↗Muskelwachstum, Gewicht und Körperzusammensetzung.Unterschiedliche Schemata in Studien über 3–10 Wochen
Beta-alanine (Carnosyn™) supplementation in elderly subjects (60–80 years): effects on muscle carnosine content and physical capacity ↗Ältere Menschen: körperliche Leistungsfähigkeit und Alltagsfunktionen.3,2 g/Tag, 12 Wochen; Placebo
Role of β-Alanine Supplementation on Cognitive Function, Mood, and Physical Function in Older Adults; Double-Blind Randomized Controlled Study ↗Kognitive Leistungsfähigkeit und Stress.2,4 g/Tag, 10 Wochen; Placebo
Effects of β-alanine supplementation on physical performance, cognition, endocrine function, and inflammation during a 24 h simulated military operation ↗——
Effect of a sustained-release formulation of β-alanine on laboratory parameters and paresthesia in recreational trained men: a randomized double-blind placebo-controlled study ↗——

Quellen

Quellen
  1. Effects of beta-alanine supplementation on exercise performance and related physiological outcomes in women: a systematic review and meta-analysis ↗
  2. Dietary Supplements for Exercise and Athletic Performance — Health Professional Fact Sheet ↗
  3. Does beta-alanine supplementation enhance adaptations to resistance training? A randomized, placebo-controlled, double-blind study ↗
  4. Dosing strategies for β-alanine supplementation in strength and power performance: a systematic review ↗
  5. No ergogeniceffect of β-alanine on repeated sprint ability: a systematic review and multilevel meta-analysis of randomized controlled trials ↗
  6. Doubling of muscle carnosine concentration does not improve laboratory 1-hr cycling time-trial performance ↗
  7. Effects of a 29-Day Beta-Alanine Supplementation on Contractility and Recovery of the Musculus Rectus Femoris ↗
  8. Effects of beta-alanine supplementation on muscle function during recovery from resistance exercise in young adults ↗
  9. Effects of beta-alanine supplementation on body composition: a GRADE-assessed systematic review and meta-analysis ↗
  10. Beta-alanine (Carnosyn™) supplementation in elderly subjects (60–80 years): effects on muscle carnosine content and physical capacity ↗
  11. Beta-Alanin in Nahrungsergänzungsmitteln und angereicherten Lebensmitteln ↗
  12. Role of β-Alanine Supplementation on Cognitive Function, Mood, and Physical Function in Older Adults; Double-Blind Randomized Controlled Study ↗
  13. Effects of β-alanine supplementation on physical performance, cognition, endocrine function, and inflammation during a 24 h simulated military operation ↗
  14. Effect of a sustained-release formulation of β-alanine on laboratory parameters and paresthesia in recreational trained men: a randomized double-blind placebo-controlled study ↗