Enciclopedia degli integratori

Beta-alanine

La beta-alanina può aumentare il tempo fino all’esaurimento in alcuni test di laboratorio intensi dopo diverse settimane di assunzione. In singoli test sono stati osservati miglioramenti anche nei partecipanti anziani, ma il BfR raccomanda alle persone dai 65 anni in su di evitare questi integratori. Non è stato dimostrato un miglioramento medio convincente negli sprint brevi ripetuti.

Conclusione principale

La beta-alanina può aumentare il tempo fino all’esaurimento in alcuni test di laboratorio intensi dopo diverse settimane di assunzione. In singoli test sono stati osservati miglioramenti anche nei partecipanti anziani, ma il BfR raccomanda alle persone dai 65 anni in su di evitare questi integratori. Non è stato dimostrato un miglioramento medio convincente negli sprint brevi ripetuti.

Effetti e questioni studiate

ObiettivoRisultatoFiduciaStudiFonte principale
Esercizio intenso e lavoro fino all’esaurimento.Può aumentare il tempo fino all’esaurimento in alcuni compiti intensi di laboratorio dopo diverse settimane di assunzione.2/5Gu 2026: otto RCT e 187 donne per il tempo fino all’esaurimento; la revisione comprendeva 11 RCT in totale.Effects of beta-alanine supplementation on exercise performance and related physiological outcomes in women: a systematic review and meta-analysis ↗
Forza e potenza.Un aumento costante della forza massimale e della potenza di picco non è stato stabilito.2/5—Does beta-alanine supplementation enhance adaptations to resistance training? A randomized, placebo-controlled, double-blind study ↗
Forza e potenza.Un aumento costante della forza massimale e della potenza di picco non è stato stabilito.2/5Gu 2026: quattro RCT e 86 partecipanti per la potenza di picco.Effects of beta-alanine supplementation on exercise performance and related physiological outcomes in women: a systematic review and meta-analysis ↗
Lavoro anaerobico, sprint e sforzi ripetuti.Non è stato dimostrato un miglioramento medio convincente negli sprint brevi ripetuti.2/5Liang 2026: 17 RCT per tutti gli esiti della revisione; il numero di studi per un singolo esito differisce tra testo e tabella.No ergogeniceffect of β-alanine on repeated sprint ability: a systematic review and multilevel meta-analysis of randomized controlled trials ↗
Resistenza prolungata e VO₂max.Un miglioramento costante della resistenza prolungata e del VO₂max non è stato stabilito.2/5—Doubling of muscle carnosine concentration does not improve laboratory 1-hr cycling time-trial performance ↗
Resistenza prolungata e VO₂max.Un miglioramento costante della resistenza prolungata e del VO₂max non è stato stabilito.2/5Gu 2026: cinque RCT e 106 donne per VO₂max o VO₂peak.Effects of beta-alanine supplementation on exercise performance and related physiological outcomes in women: a systematic review and meta-analysis ↗
Recupero dopo l’esercizio e dolore muscolare.Un recupero più rapido e una riduzione del dolore muscolare non sono stati stabiliti.2/5—Effects of a 29-Day Beta-Alanine Supplementation on Contractility and Recovery of the Musculus Rectus Femoris ↗
Crescita muscolare, peso e composizione corporea.Un aumento muscolare aggiuntivo convincente e una riduzione del grasso non sono stati stabiliti.2/5—Does beta-alanine supplementation enhance adaptations to resistance training? A randomized, placebo-controlled, double-blind study ↗
Crescita muscolare, peso e composizione corporea.Un aumento muscolare aggiuntivo convincente e una riduzione del grasso non sono stati stabiliti.2/5Ashtary-Larky 2022: 20 studi, 492 persone nell’intera revisione.Effects of beta-alanine supplementation on body composition: a GRADE-assessed systematic review and meta-analysis ↗
Anziani: prestazione fisica e funzioni quotidiane.Sono possibili miglioramenti in singoli test di laboratorio fino all’affaticamento. Un beneficio costante per le funzioni ordinarie non è stato stabilito; il BfR raccomanda alle persone dai 65 anni in su di evitare questi integratori per insufficienza di dati sulla sicurezza.2/5Revisione de Camargo e Brigatto 2025: cinque RCT e 163 partecipanti per gli esiti fisici.Beta-alanine (Carnosyn™) supplementation in elderly subjects (60–80 years): effects on muscle carnosine content and physical capacity ↗
Prestazione cognitiva e stress.Un miglioramento generale di memoria, attenzione e resistenza allo stress quotidiano non è stato stabilito.2/5—Role of β-Alanine Supplementation on Cognitive Function, Mood, and Physical Function in Older Adults; Double-Blind Randomized Controlled Study ↗
Sonno, umore, affaticamento.Un miglioramento di sonno, umore e stanchezza soggettiva ordinaria non è stato stabilito.2/5—Role of β-Alanine Supplementation on Cognitive Function, Mood, and Physical Function in Older Adults; Double-Blind Randomized Controlled Study ↗

Studi per obiettivo

Esercizio intenso e lavoro fino all’esaurimento.

Fiducia2/5

Può aumentare il tempo fino all’esaurimento in alcuni compiti intensi di laboratorio dopo diverse settimane di assunzione.

Per esercizio intenso fino all’affaticamento è possibile un effetto dopo diverse settimane di assunzione.

Risultato dello studio. Nella revisione Gu 2026 la differenza standardizzata del tempo fino all’esaurimento era 0,49 (IC 95% 0,20–0,79). Non è una percentuale di miglioramento né un risultato di gara.

Schema studiatoIn un insieme separato di studi sportivi: 1,6–6,4 g/die per 4–8 settimane; gli schemi della revisione variavano
Popolazione studiata187 donne in otto RCT sul tempo fino all’esaurimento

Forza e potenza.

Fiducia2/5

Un aumento costante della forza massimale e della potenza di picco non è stato stabilito.

Per la forza massimale non è stato dimostrato un effetto aggiuntivo costante.

Risultato dello studio. In un RCT non si è ottenuto un aumento aggiuntivo del massimale di panca e squat.

Schema studiato6,4 g/die per 8 settimane con allenamento; placebo e allenamento
Popolazione studiata20 uomini allenati, 19 nell’analisi

Forza e potenza.

Fiducia2/5

Un aumento costante della forza massimale e della potenza di picco non è stato stabilito.

Non è stato dimostrato un miglioramento complessivo convincente della potenza di picco.

Risultato dello studio. Stima aggregata della potenza di picco: SMD 0,24 (IC 95% −0,18–0,67).

Schema studiatoSchemi diversi nei singoli studi
Popolazione studiata86 donne in quattro RCT sulla potenza di picco

Lavoro anaerobico, sprint e sforzi ripetuti.

Fiducia2/5

Non è stato dimostrato un miglioramento medio convincente negli sprint brevi ripetuti.

Per gli sprint brevi ripetuti non è stato ottenuto un vantaggio medio convincente.

Risultato dello studio. Nella revisione il risultato medio degli sprint ripetuti era SMD −0,018 (IC 95% −0,207–0,170).

Schema studiatoSchemi e protocolli diversi di sprint ripetuti
Popolazione studiataUomini e donne, prevalentemente giovani

Resistenza prolungata e VO₂max.

Fiducia2/5

Un miglioramento costante della resistenza prolungata e del VO₂max non è stato stabilito.

Per il ciclismo prolungato non è stato dimostrato un vantaggio costante.

Risultato dello studio. Nel test ciclistico di un’ora gli autori non hanno rilevato differenze tra i gruppi.

Schema studiato6,4 g/die per sei settimane; placebo
Popolazione studiata27 ciclisti e triatleti ben allenati

Resistenza prolungata e VO₂max.

Fiducia2/5

Un miglioramento costante della resistenza prolungata e del VO₂max non è stato stabilito.

Per il consumo massimo di ossigeno non è stata ottenuta una differenza complessiva convincente.

Risultato dello studio. Per VO₂max o VO₂peak SMD 0,32 (IC 95% −0,06–0,71).

Schema studiatoDiversi schemi studiati
Popolazione studiata106 donne in cinque RCT

Recupero dopo l’esercizio e dolore muscolare.

Fiducia2/5

Un recupero più rapido e una riduzione del dolore muscolare non sono stati stabiliti.

Per recupero e dolore muscolare non è stato dimostrato un vantaggio costante.

Risultato dello studio. Per la contrattilità muscolare misurata dopo l’esercizio e nel corso della giornata successiva non è stata trovata una differenza tra i gruppi. Un altro studio non ha trovato differenze tra gruppi neppure nel dolore muscolare.

Schema studiato3,2 g/die per 29 giorni; placebo
Popolazione studiataUomini e donne fisicamente attivi

Crescita muscolare, peso e composizione corporea.

Fiducia2/5

Un aumento muscolare aggiuntivo convincente e una riduzione del grasso non sono stati stabiliti.

Per la crescita muscolare aggiuntiva non è stato dimostrato un vantaggio convincente.

Risultato dello studio. Non si è ottenuto un cambiamento aggiuntivo nello spessore dei muscoli studiati rispetto al placebo.

Schema studiato6,4 g/die per otto settimane con allenamento; placebo e allenamento
Popolazione studiata20 uomini allenati, 19 nell’analisi

Crescita muscolare, peso e composizione corporea.

Fiducia2/5

Un aumento muscolare aggiuntivo convincente e una riduzione del grasso non sono stati stabiliti.

Per la riduzione di peso o massa grassa non è stato ottenuto un vantaggio complessivo costante.

Risultato dello studio. Nella revisione la differenza della massa grassa era −0,24 kg (IC 95% −1,16–0,68), del peso corporeo −0,15 kg (−0,78–0,47).

Schema studiatoSchemi differenti in studi della durata di 3–10 settimane
Popolazione studiataAdulti negli studi sulla composizione corporea

Anziani: prestazione fisica e funzioni quotidiane.

Fiducia1/5

Sono possibili miglioramenti in singoli test di laboratorio fino all’affaticamento. Un beneficio costante per le funzioni ordinarie non è stato stabilito; il BfR raccomanda alle persone dai 65 anni in su di evitare questi integratori per insufficienza di dati sulla sicurezza.

Per gli anziani i risultati di esercizio vanno considerati insieme alla limitazione di sicurezza.

Risultato dello studio. In alcuni test di laboratorio fino all’affaticamento sono stati osservati miglioramenti; un beneficio costante per le funzioni quotidiane non è stato stabilito. Il BfR raccomanda alle persone dai 65 anni in su di evitare l’integratore.

Schema studiato3,2 g/die, 12 settimane; placebo
Popolazione studiata18 partecipanti anziani relativamente sani in un RCT

Prestazione cognitiva e stress.

Fiducia1/5

Un miglioramento generale di memoria, attenzione e resistenza allo stress quotidiano non è stato stabilito.

Per memoria e attenzione nella vita quotidiana non è stato dimostrato un beneficio complessivo convincente.

Risultato dello studio. Il punteggio complessivo MoCA non differiva tra i gruppi; il segnale positivo in un sottogruppo non viene esteso a tutti i partecipanti.

Schema studiato2,4 g/die, 10 settimane; placebo
Popolazione studiata100 partecipanti anziani in un RCT

Sonno, umore, affaticamento.

Fiducia1/5

Un miglioramento di sonno, umore e stanchezza soggettiva ordinaria non è stato stabilito.

Per sonno, umore e stanchezza quotidiana non è stato dimostrato un effetto complessivo convincente.

Risultato dello studio. Una ricerca mirata non ha trovato uno studio controllato adatto sul sonno ordinario. Nell’RCT sugli anziani non è stata trovata un’interazione significativa per stanchezza e umore complessivo nel POMS.

Schema studiatoNell’RCT sugli anziani: 2,4 g/die, 10 settimane; placebo
Popolazione studiataPartecipanti anziani di un RCT; separatamente giovani uomini in un’operazione simulata

Sicurezza e limiti

Sono possibili miglioramenti in singoli test di laboratorio fino all’affaticamento. Un beneficio costante per le funzioni ordinarie non è stato stabilito; il BfR raccomanda alle persone dai 65 anni in su di evitare questi integratori per insufficienza di dati sulla sicurezza.

Il BfR raccomanda alle persone dai 65 anni in su di evitare gli integratori di beta-alanina.

Sono possibili formicolio, prurito e bruciore transitori. L’intensità dipende dalla singola porzione e dal rilascio. Intorpidimento persistente o eruzione cutanea non possono essere automaticamente attribuiti al normale formicolio.

La sicurezza pluriennale non è stata stabilita. Nei dati regolatori sulla beta-alanina medicinale compare un segnale di anafilassi; la frequenza negli integratori sportivi è sconosciuta. Gonfiore del viso o della gola, difficoltà respiratoria e svenimento richiedono assistenza urgente.

La compatibilità in presenza di malattie renali o epatiche e con i farmaci richiede una verifica specifica; l’assenza di dati non significa compatibilità con tutti i medicinali.

Il BfR raccomanda a bambini e adolescenti, donne in gravidanza e in allattamento di non assumere questi integratori per insufficienza di dati sulla sicurezza.

Un vantaggio aggiuntivo costante della combinazione rispetto a un solo integratore non è stato stabilito.

Negli studi sportivi l’assunzione durava di solito settimane. Le alte dosi studiate non costituiscono uno schema universalmente sicuro; porzione singola e velocità di rilascio influenzano la tollerabilità.

Forme

La beta-alanina è diversa da alfa-alanina e carnosina. L’aumento della carnosina muscolare non garantisce un miglioramento della prestazione sportiva.

Forma o composizioneAssorbimentoCosa è stato studiatoTollerabilitàQualità delle prove
Rilascio immediatoNei materiali selezionati non è stato stabilito un confronto diretto dell’assorbimento con altre formeUsata negli studi su esercizio intensoIl formicolio dipende dalla dose singolaSchemi diversi; il confronto del beneficio sportivo non identifica una forma miglioreDosi elevate e assunzione prolungata comportano limitazioni specificheDietary Supplements for Exercise and Athletic Performance — Health Professional Fact Sheet ↗Beta-Alanin in Nahrungsergänzungsmitteln und angereicherten Lebensmitteln ↗
Rilascio prolungatoNei materiali selezionati non è stato stabilito un vantaggio generale nell’assorbimentoNon è stato stabilito un vantaggio nella prestazione sportiva rispetto alla forma ordinariaPuò ridurre il formicolio; a una dose molto elevata si è verificato comunqueI confronti sulla tollerabilità sono limitati agli schemi studiatiUn minore formicolio non dimostra l’assenza di altri rischiDietary Supplements for Exercise and Athletic Performance — Health Professional Fact Sheet ↗Effect of a sustained-release formulation of β-alanine on laboratory parameters and paresthesia in recreational trained men: a randomized double-blind placebo-controlled study ↗

Studi

PubblicazioneObiettivo correlatoSchema studiato
Effects of beta-alanine supplementation on exercise performance and related physiological outcomes in women: a systematic review and meta-analysis ↗Esercizio intenso e lavoro fino all’esaurimento.In un insieme separato di studi sportivi: 1,6–6,4 g/die per 4–8 settimane; gli schemi della revisione variavano
Does beta-alanine supplementation enhance adaptations to resistance training? A randomized, placebo-controlled, double-blind study ↗Forza e potenza.6,4 g/die per 8 settimane con allenamento; placebo e allenamento
Dosing strategies for β-alanine supplementation in strength and power performance: a systematic review ↗——
No ergogeniceffect of β-alanine on repeated sprint ability: a systematic review and multilevel meta-analysis of randomized controlled trials ↗Lavoro anaerobico, sprint e sforzi ripetuti.Schemi e protocolli diversi di sprint ripetuti
Doubling of muscle carnosine concentration does not improve laboratory 1-hr cycling time-trial performance ↗Resistenza prolungata e VO₂max.6,4 g/die per sei settimane; placebo
Effects of a 29-Day Beta-Alanine Supplementation on Contractility and Recovery of the Musculus Rectus Femoris ↗Recupero dopo l’esercizio e dolore muscolare.3,2 g/die per 29 giorni; placebo
Effects of beta-alanine supplementation on muscle function during recovery from resistance exercise in young adults ↗——
Effects of beta-alanine supplementation on body composition: a GRADE-assessed systematic review and meta-analysis ↗Crescita muscolare, peso e composizione corporea.Schemi differenti in studi della durata di 3–10 settimane
Beta-alanine (Carnosyn™) supplementation in elderly subjects (60–80 years): effects on muscle carnosine content and physical capacity ↗Anziani: prestazione fisica e funzioni quotidiane.3,2 g/die, 12 settimane; placebo
Role of β-Alanine Supplementation on Cognitive Function, Mood, and Physical Function in Older Adults; Double-Blind Randomized Controlled Study ↗Prestazione cognitiva e stress.2,4 g/die, 10 settimane; placebo
Effects of β-alanine supplementation on physical performance, cognition, endocrine function, and inflammation during a 24 h simulated military operation ↗——
Effect of a sustained-release formulation of β-alanine on laboratory parameters and paresthesia in recreational trained men: a randomized double-blind placebo-controlled study ↗——

Fonti

Fonti
  1. Effects of beta-alanine supplementation on exercise performance and related physiological outcomes in women: a systematic review and meta-analysis ↗
  2. Dietary Supplements for Exercise and Athletic Performance — Health Professional Fact Sheet ↗
  3. Does beta-alanine supplementation enhance adaptations to resistance training? A randomized, placebo-controlled, double-blind study ↗
  4. Dosing strategies for β-alanine supplementation in strength and power performance: a systematic review ↗
  5. No ergogeniceffect of β-alanine on repeated sprint ability: a systematic review and multilevel meta-analysis of randomized controlled trials ↗
  6. Doubling of muscle carnosine concentration does not improve laboratory 1-hr cycling time-trial performance ↗
  7. Effects of a 29-Day Beta-Alanine Supplementation on Contractility and Recovery of the Musculus Rectus Femoris ↗
  8. Effects of beta-alanine supplementation on muscle function during recovery from resistance exercise in young adults ↗
  9. Effects of beta-alanine supplementation on body composition: a GRADE-assessed systematic review and meta-analysis ↗
  10. Beta-alanine (Carnosyn™) supplementation in elderly subjects (60–80 years): effects on muscle carnosine content and physical capacity ↗
  11. Beta-Alanin in Nahrungsergänzungsmitteln und angereicherten Lebensmitteln ↗
  12. Role of β-Alanine Supplementation on Cognitive Function, Mood, and Physical Function in Older Adults; Double-Blind Randomized Controlled Study ↗
  13. Effects of β-alanine supplementation on physical performance, cognition, endocrine function, and inflammation during a 24 h simulated military operation ↗
  14. Effect of a sustained-release formulation of β-alanine on laboratory parameters and paresthesia in recreational trained men: a randomized double-blind placebo-controlled study ↗