Enciclopédia de suplementos

Avena sativa

Name: Avena sativa
Creator: Pillintrip Editorial Team

Escrito por Pillintrip Editorial Team Atualizado 30 de outubro de 2026

A aveia (Avena sativa) é utilizada como cereal alimentar, fonte de β-glucano e matéria-prima para extratos das partes verdes. Estes produtos diferem.

Volte a verificar as conclusões e consulte as fontes antes de escolher um suplemento.

Conclusão principal

Benefícios possíveis

As papas de aveia podem tornar o pequeno-almoço mais saciante. O extrato de aveia verde é outro produto: em alguns ensaios, alterou os resultados de tarefas de atenção e memória de trabalho. O efeito de um alimento não se aplica a qualquer cápsula. [1] [2]

O que foi estudado

Saciedade após o pequeno-almoço: Dois pequenos-almoços de teste; avaliação durante quatro horas e almoço seguinte; Atenção e memória de trabalho: 29 dias. [1] [2]

Como obter através da alimentação

Efeitos e questões estudadas

Objetivo ou pergunta	Resultado	Confiança	Estudos	População estudada	Fontes principais
Saciedade após o pequeno-almoço	As papas habituais dispõem de dados diretos para um pequeno-almoço mais saciante; isso não demonstra o efeito de uma cápsula para emagrecer.Após as papas, a saciedade subjetiva foi maior e o almoço seguinte menos calórico do que após os cereais secos de aveia. O peso corporal ao longo de meses não foi avaliado nesta experiência.	3/5	1Um ensaio direto descrito; a contagem refere-se à publicação identificada, e não a toda a literatura.Instant Oatmeal Increases Satiety and Reduces Energy Intake Compared to a Ready-to-Eat Oat-Based Breakfast Cereal: A Randomized Crossover Trial ↗	48 adultos saudáveis	Instant Oatmeal Increases Satiety and Reduces Energy Intake Compared to a Ready-to-Eat Oat-Based Breakfast Cereal: A Randomized Crossover Trial ↗
Atenção e memória de trabalho	É possível um pequeno efeito de um extrato específico nas tarefas; as papas habituais não lhe são equivalentes.Obtiveram-se resultados positivos em tarefas específicas de memória de trabalho e processamento simultâneo com 430 e 1290 mg. Não houve melhoria convincente do humor nem relação linear com a dose.	2/5	1Um ensaio direto descrito; a contagem refere-se à publicação identificada, e não a toda a literatura.Acute and Chronic Effects of Green Oat (Avena sativa) Extract on Cognitive Function and Mood during a Laboratory Stressor in Healthy Adults: A Randomised, Double-Blind, Placebo-Controlled Study in Healthy Humans ↗	132 adultos saudáveis de 35–65 anos; 126 na análise do 29.º dia	Acute and Chronic Effects of Green Oat (Avena sativa) Extract on Cognitive Function and Mood during a Laboratory Stressor in Healthy Adults: A Randomised, Double-Blind, Placebo-Controlled Study in Healthy Humans ↗

O número refere-se à fonte citada. Ensaios sobrepostos e resultados de um mesmo estudo não são somados.

Orientação por objetivo

Saciedade após o pequeno-almoço

Confiança3/5

As papas habituais dispõem de dados diretos para um pequeno-almoço mais saciante; isso não demonstra o efeito de uma cápsula para emagrecer.

Resultados dos estudos. Após as papas, a saciedade subjetiva foi maior e o almoço seguinte menos calórico do que após os cereais secos de aveia. O peso corporal ao longo de meses não foi avaliado nesta experiência.

Esquema estudado66,8 g de flocos secos com 360 g de água e 307 g de leite; pequeno-almoço de 363 kcalPapas de aveia preparadas

Duração e populaçãoDois pequenos-almoços de teste; avaliação durante quatro horas e almoço seguinte48 adultos saudáveis

A escala de confiança avalia a fiabilidade desta conclusão, e não a probabilidade de um resultado individual.

Atenção e memória de trabalho

Confiança2/5

É possível um pequeno efeito de um extrato específico nas tarefas; as papas habituais não lhe são equivalentes.

Resultados dos estudos. Obtiveram-se resultados positivos em tarefas específicas de memória de trabalho e processamento simultâneo com 430 e 1290 mg. Não houve melhoria convincente do humor nem relação linear com a dose.

Esquema estudado430, 860 ou 1290 mg de produto acabado/dia, correspondentes a 300, 600 ou 900 mg de extrato nativoExtrato de aveia verde com especificação definida

Duração e população29 dias132 adultos saudáveis de 35–65 anos; 126 na análise do 29.º dia

A escala de confiança avalia a fiabilidade desta conclusão, e não a probabilidade de um resultado individual.

Como ler a escala de confiança 1–5

A avaliação considera qualidade, evidência direta e aplicabilidade dos estudos. É uma escala editorial, não uma probabilidade individual.

Segurança e limitações

O grão, o farelo, o β-glucano e as partes verdes diferem. Podem ocorrer queixas digestivas. Na doença celíaca, a ausência de contaminação por glúten e a tolerância individual são importantes: algumas pessoas podem reagir à avenina mesmo na aveia pura. Na doença celíaca, escolher aveia com controlo de contaminação por glúten; mesmo a aveia pura pode provocar reação individual à avenina. Aumentar a quantidade de β-glucano de acordo com a tolerância às fibras alimentares.

Acute and Chronic Effects of Green Oat (Avena sativa) Extract on Cognitive Function and Mood during a Laboratory Stressor in Healthy Adults: A Randomised, Double-Blind, Placebo-Controlled Study in Healthy Humans ↗ · The separate effects of whole oats and isolated beta-glucan on lipid profile: A systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials ↗ · Oat beta-glucans and reduction of postprandial glucose peak: Evaluation of a health claim pursuant to Article 13(5) of Regulation (EC) No 1924/2006 ↗

Formas

Grão, flocos, farelo: alimentos com diferentes teores de fibras e proporções de água. β-glucano de aveia: a quantidade da própria fibra, a solubilidade, a viscosidade e a matriz alimentar são importantes para o resultado. Extrato das partes verdes: não equivale ao grão nem ao β-glucano; as doses estudadas estão ligadas à especificação do extrato.

Fontes alimentares

As formas alimentares de aveia incluem grão, flocos, farelo, papas e produtos com aveia adicionada. Em 40 g de flocos secos há cerca de 152 kcal, e em 20 g de farelo seco, 49 kcal. Para comparar com estudos sobre LDL, verificar a quantidade de β-glucano: a massa dos flocos ou do pão não é a massa desta fibra. Para o efeito no LDL, a referência dos estudos é a quantidade de β-glucano de aveia, e não as calorias ou a massa total do produto. O teor de β-glucano obtém-se da especificação ou do rótulo; não se calcula a partir da fibra total. No pão e na pastelaria, a proporção de aveia e o açúcar dependem da receita. O extrato verde é uma forma distinta.

Alimento	Grupo	Quantidade	Porção	Calorias	Fontes
Grão de aveiaseco	Formas alimentares de aveia	—	40 g · 155.6 kcal	389 kcal / 100 g	USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Release 28 (SR28): ASCII data and documentation ↗
Flocos de aveiasecos, não enriquecidos	Formas alimentares de aveia	—	40 g · 151.6 kcal	379 kcal / 100 g	USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Release 28 (SR28): ASCII data and documentation ↗
Farelo de aveiasecos	Formas alimentares de aveia	—	20 g · 49.2 kcal	246 kcal / 100 g	USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Release 28 (SR28): ASCII data and documentation ↗
Papas de farelo de aveiacozidas	Formas alimentares de aveia	—	150 g · 60 kcal	40 kcal / 100 g	USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Release 28 (SR28): ASCII data and documentation ↗
Pão com farelo de aveiapão pronto a consumir	Formas alimentares de aveia	—	30 g · 70.8 kcal	236 kcal / 100 g	USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Release 28 (SR28): ASCII data and documentation ↗
Muffin com farelo de aveiaproduto de pastelaria pronto a consumir	Formas alimentares de aveia	—	50 g · 135 kcal	270 kcal / 100 g	USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Release 28 (SR28): ASCII data and documentation ↗

USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Release 28 (SR28): ASCII data and documentation ↗

Estudos

Publicação	O que foi estudado	Participantes	Forma e dose	Resultado
Instant Oatmeal Increases Satiety and Reduces Energy Intake Compared to a Ready-to-Eat Oat-Based Breakfast Cereal: A Randomized Crossover Trial ↗	Saciedade após o pequeno-almoço	48 adultos saudáveis	Papas de aveia preparadas: 66,8 g de flocos secos com 360 g de água e 307 g de leite; pequeno-almoço de 363 kcal. Dois pequenos-almoços de teste; avaliação durante quatro horas e almoço seguinte	Após as papas, a saciedade subjetiva foi maior e o almoço seguinte menos calórico do que após os cereais secos de aveia. O peso corporal ao longo de meses não foi avaliado nesta experiência.
Acute and Chronic Effects of Green Oat (Avena sativa) Extract on Cognitive Function and Mood during a Laboratory Stressor in Healthy Adults: A Randomised, Double-Blind, Placebo-Controlled Study in Healthy Humans ↗	Atenção e memória de trabalho	132 adultos saudáveis de 35–65 anos; 126 na análise do 29.º dia	Extrato de aveia verde com especificação definida: 430, 860 ou 1290 mg de produto acabado/dia, correspondentes a 300, 600 ou 900 mg de extrato nativo. 29 dias	Obtiveram-se resultados positivos em tarefas específicas de memória de trabalho e processamento simultâneo com 430 e 1290 mg. Não houve melhoria convincente do humor nem relação linear com a dose.