Encyclopédie des compléments

ASTAXANTHIN

Name: ASTAXANTHIN
Creator: Pillintrip Editorial Team

Rédigé par Pillintrip Editorial Team Mis à jour 30 octobre 2026

L’astaxanthine est un caroténoïde. La quantité d’astaxanthine elle-même et la composition de l’extrait comptent pour comparer les produits.

Revérifiez les conclusions et consultez les sources avant de choisir un complément.

Conclusion principale

Bénéfices possibles

L’astaxanthine montre des signaux préliminaires sur certains indicateurs cutanés et la fatigue visuelle. L’amélioration globale de la mémoire et des performances sportives est incertaine ; la petite expérience sportive positive utilisait une dose expérimentale élevée. [1] [2] [3] [4]

Ce qui a été étudié

Hydratation et élasticité de la peau: 16 semaines; Temps jusqu’à épuisement à l’effort: Quatre jours ; comparaison en crossover; Fatigue oculaire après un écran: Six semaines; Mémoire et vitesse de réaction: 12 semaines. [1] [2] [3] [4]

Comment en obtenir par l’alimentation

Effets et questions étudiées

Objectif ou question	Résultat	Confiance	Études	Population étudiée	Sources principales
Hydratation et élasticité de la peau	L’effet possible concerne certains indicateurs cutanés ; les doses étudiées ne constituent pas un schéma universel.Les principales comparaisons entre groupes et les analyses de sous-groupes donnaient des résultats différents. Les changements positifs de certains indicateurs ne constituent pas une amélioration cutanée globale confirmée chez toutes les participantes.	2/5	1Un essai direct décrit ; ce nombre concerne la publication citée, et non l’ensemble de la littérature.Protective effects of astaxanthin on skin deterioration ↗	65 femmes	Protective effects of astaxanthin on skin deterioration ↗
Temps jusqu’à épuisement à l’effort	Le résultat positif est trop restreint pour un schéma habituel : la dose dépasse les 8 mg/jour de l’évaluation de l’EFSA pour les adultes.Temps jusqu’à épuisement : 85,41 contre 72,11 minutes, différence d’environ 13,3 minutes. Il s’agit d’un test de laboratoire, et non d’un temps de compétition.	1/5	1Un essai direct décrit ; ce nombre concerne la publication citée, et non l’ensemble de la littérature.Effect of astaxanthin supplementation on cycling performance, muscle damage biomarkers and oxidative stress in young adults: a randomized controlled trial ↗	Dix hommes physiquement actifs	Effect of astaxanthin supplementation on cycling performance, muscle damage biomarkers and oxidative stress in young adults: a randomized controlled trial ↗
Fatigue oculaire après un écran	Seul un signal préliminaire de sous-groupe peut être évoqué, et non un effet général pour les yeux.Les comparaisons globales ne montraient pas d’avantage convaincant. Le signal après l’exposition à l’écran concernait le sous-groupe de 40 ans et plus.	2/5	1Un essai direct décrit ; ce nombre concerne la publication citée, et non l’ensemble de la littérature.Effects of diet containing astaxanthin on visual function in healthy individuals: a randomized, double-blind, placebo-controlled, parallel study ↗	60 adultes exposés à un risque de fatigue visuelle	Effects of diet containing astaxanthin on visual function in healthy individuals: a randomized, double-blind, placebo-controlled, parallel study ↗
Mémoire et vitesse de réaction	Cette expérience ne montrait pas de gain convaincant pour l’amélioration globale de la mémoire et de la réaction.La batterie CogHealth ne montrait pas d’avantage convaincant entre groupes. Les améliorations par rapport à son propre test initial n’équivalent pas à un avantage sur le placebo.	2/5	1Un essai direct décrit ; ce nombre concerne la publication citée, et non l’ensemble de la littérature.Effects of astaxanthin-rich Haematococcus pluvialis extract on cognitive function: a randomised, double-blind, placebo-controlled study ↗	96 adultes se plaignant subjectivement d’oublis	Effects of astaxanthin-rich Haematococcus pluvialis extract on cognitive function: a randomised, double-blind, placebo-controlled study ↗

Le nombre concerne la source citée. Les essais communs et les résultats d’une même étude ne sont pas additionnés.

Conseils par objectif

Hydratation et élasticité de la peau

Confiance2/5

L’effet possible concerne certains indicateurs cutanés ; les doses étudiées ne constituent pas un schéma universel.

Résultats des études. Les principales comparaisons entre groupes et les analyses de sous-groupes donnaient des résultats différents. Les changements positifs de certains indicateurs ne constituent pas une amélioration cutanée globale confirmée chez toutes les participantes.

Schéma étudié6 ou 12 mg/jourAstaxanthine orale

Durée et population16 semaines65 femmes

L’échelle de confiance évalue la fiabilité de cette conclusion, et non la probabilité d’un résultat individuel.

Temps jusqu’à épuisement à l’effort

Confiance1/5

Le résultat positif est trop restreint pour un schéma habituel : la dose dépasse les 8 mg/jour de l’évaluation de l’EFSA pour les adultes.

Résultats des études. Temps jusqu’à épuisement : 85,41 contre 72,11 minutes, différence d’environ 13,3 minutes. Il s’agit d’un test de laboratoire, et non d’un temps de compétition.

Schéma étudié28 mg/jour dans l’expérienceAstaxanthine orale

Durée et populationQuatre jours ; comparaison en crossoverDix hommes physiquement actifs

L’échelle de confiance évalue la fiabilité de cette conclusion, et non la probabilité d’un résultat individuel.

Fatigue oculaire après un écran

Confiance2/5

Seul un signal préliminaire de sous-groupe peut être évoqué, et non un effet général pour les yeux.

Résultats des études. Les comparaisons globales ne montraient pas d’avantage convaincant. Le signal après l’exposition à l’écran concernait le sous-groupe de 40 ans et plus.

Schéma étudié9 mg/jourAstaxanthine orale

Durée et populationSix semaines60 adultes exposés à un risque de fatigue visuelle

L’échelle de confiance évalue la fiabilité de cette conclusion, et non la probabilité d’un résultat individuel.

Mémoire et vitesse de réaction

Confiance2/5

Cette expérience ne montrait pas de gain convaincant pour l’amélioration globale de la mémoire et de la réaction.

Résultats des études. La batterie CogHealth ne montrait pas d’avantage convaincant entre groupes. Les améliorations par rapport à son propre test initial n’équivalent pas à un avantage sur le placebo.

Schéma étudié6 ou 12 mg d’astaxanthine/jourExtrait d’Haematococcus pluvialis contenant de l’astaxanthine

Durée et population12 semaines96 adultes se plaignant subjectivement d’oublis

L’échelle de confiance évalue la fiabilité de cette conclusion, et non la probabilité d’un résultat individuel.

Lire l’échelle de confiance 1–5

La note tient compte de la qualité, du caractère direct et de l’applicabilité des études. C’est une échelle éditoriale, pas une probabilité individuelle.

Sécurité et limites

La masse d’extrait n’est pas celle de l’astaxanthine ; la source et la forme comptent. Un cas de forte hausse de l’INR et d’ecchymoses lors de l’association à la warfarine et à d’autres médicaments a été décrit ; la causalité n’est pas établie. Avec la warfarine, la prise conjointe doit être convenue avec un professionnel. Les évaluations de sécurité chez l’adulte ne s’appliquent ni aux enfants ni à la grossesse et à l’allaitement. Avec la warfarine, discuter l’association avant de commencer. Le modèle de l’EFSA pour les adultes considérait un complément de 8 mg/jour en tenant compte de l’apport alimentaire habituel ; il s’agit d’une évaluation de sécurité d’un scénario défini, et non d’une dose efficace pour tout objectif.

Safety of astaxanthin for its use as a novel food in food supplements ↗ · Comparative Pharmacokinetic Study of Standard Astaxanthin and its Micellar Formulation in Healthy Male Volunteers ↗ · Interaction between warfarin and astaxanthin: A case report ↗ · Astaxanthin (AstaReal(®)) Improved Acute and Chronic Digital Eye Strain in Children: A Randomized Double-Blind Placebo-Controlled Trial ↗

Formes

Extrait d’Haematococcus : vérifier les milligrammes d’astaxanthine elle-même, et non la masse totale d’extrait. Formulations huileuses et autres gélules : des concentrations sanguines différentes ne démontrent pas un effet clinique supérieur. Autres sources microbiennes et mélanges : composition et caroténoïdes associés diffèrent ; l’application des résultats nécessite une préparation correspondante.

Sources alimentaires

L’astaxanthine provient surtout des fruits de mer et des salmonidés. Les échantillons étudiés de chair de saumon rouge contenaient 2,6–3,8 mg pour 100 g, ceux de saumon coho 1,0–2,1 mg pour 100 g. La teneur varie selon les espèces et les conditions d’élevage. Les crevettes, crabes, homards, écrevisses et krill contiennent également de l’astaxanthine. Les valeurs pour l’animal entier, la carapace ou la biomasse sèche ne s’assimilent pas à 100 g de chair comestible. Le tableau ci-dessous conserve la masse humide de chair de la source ; il ne sert pas à calculer une dose de complément ou les calories d’un plat préparé.

Aliment	Groupe	Quantité	Portion	Calories	Sources
Saumon rougemasse humide de chair dans la source	Salmonidés	2.6–3.8 mg / 100 g	150 g · 3.9–5.7 mg	—	Structures of Astaxanthin and Their Consequences for Therapeutic Application ↗
Saumon cohomasse humide de chair dans la source	Salmonidés	1–2.1 mg / 100 g	150 g · 1.5–3.15 mg	—	Structures of Astaxanthin and Their Consequences for Therapeutic Application ↗
Saumon atlantiquemasse humide de chair dans la source	Salmonidés	0.6–0.8 mg / 100 g	150 g · 0.8999999999999999–1.2 mg	—	Structures of Astaxanthin and Their Consequences for Therapeutic Application ↗
Saumon quinnatmasse humide de chair dans la source	Salmonidés	0.54–0.54 mg / 100 g	150 g · 0.81–0.81 mg	—	Structures of Astaxanthin and Their Consequences for Therapeutic Application ↗
Saumon kétamasse humide de chair dans la source	Salmonidés	0.3–0.5 mg / 100 g	150 g · 0.44999999999999996–0.75 mg	—	Structures of Astaxanthin and Their Consequences for Therapeutic Application ↗
Saumon masumasse humide de chair dans la source	Salmonidés	0.45999999999999996–0.45999999999999996 mg / 100 g	150 g · 0.69–0.69 mg	—	Structures of Astaxanthin and Their Consequences for Therapeutic Application ↗
Saumon rosemasse humide de chair dans la source	Salmonidés	0.4–0.7 mg / 100 g	150 g · 0.6–1.05 mg	—	Structures of Astaxanthin and Their Consequences for Therapeutic Application ↗
Truite arc-en-cielmasse humide de chair dans la source	Salmonidés	2.4–2.4 mg / 100 g	150 g · 3.5999999999999996–3.5999999999999996 mg	—	Structures of Astaxanthin and Their Consequences for Therapeutic Application ↗

Structures of Astaxanthin and Their Consequences for Therapeutic Application ↗

Études

Publication	Objet de l’étude	Participants	Forme et dose	Résultat
Protective effects of astaxanthin on skin deterioration ↗	Hydratation et élasticité de la peau	65 femmes	Astaxanthine orale: 6 ou 12 mg/jour. 16 semaines	Les principales comparaisons entre groupes et les analyses de sous-groupes donnaient des résultats différents. Les changements positifs de certains indicateurs ne constituent pas une amélioration cutanée globale confirmée chez toutes les participantes.
Effect of astaxanthin supplementation on cycling performance, muscle damage biomarkers and oxidative stress in young adults: a randomized controlled trial ↗	Temps jusqu’à épuisement à l’effort	Dix hommes physiquement actifs	Astaxanthine orale: 28 mg/jour dans l’expérience. Quatre jours ; comparaison en crossover	Temps jusqu’à épuisement : 85,41 contre 72,11 minutes, différence d’environ 13,3 minutes. Il s’agit d’un test de laboratoire, et non d’un temps de compétition.
Effects of diet containing astaxanthin on visual function in healthy individuals: a randomized, double-blind, placebo-controlled, parallel study ↗	Fatigue oculaire après un écran	60 adultes exposés à un risque de fatigue visuelle	Astaxanthine orale: 9 mg/jour. Six semaines	Les comparaisons globales ne montraient pas d’avantage convaincant. Le signal après l’exposition à l’écran concernait le sous-groupe de 40 ans et plus.
Effects of astaxanthin-rich Haematococcus pluvialis extract on cognitive function: a randomised, double-blind, placebo-controlled study ↗	Mémoire et vitesse de réaction	96 adultes se plaignant subjectivement d’oublis	Extrait d’Haematococcus pluvialis contenant de l’astaxanthine: 6 ou 12 mg d’astaxanthine/jour. 12 semaines	La batterie CogHealth ne montrait pas d’avantage convaincant entre groupes. Les améliorations par rapport à son propre test initial n’équivalent pas à un avantage sur le placebo.