Enciclopedia de suplementos

ASTAXANTHIN

La astaxantina es un carotenoide. Para comparar productos importan la cantidad de astaxantina en sí y la composición del extracto.

Compruebe las conclusiones y consulte las fuentes antes de elegir un suplemento.

Conclusión principal

Qué puede aportar

Para la astaxantina hay señales preliminares en algunos indicadores de la piel y de fatiga visual. La mejora general de la memoria y del rendimiento deportivo es incierta; un ensayo deportivo pequeño con resultado positivo utilizó una dosis experimental alta. [1] [2] [3] [4]

Qué se estudió

Hidratación y elasticidad de la piel: 16 semanas; Tiempo hasta el agotamiento durante el ejercicio: Cuatro días; comparación cruzada; Fatiga ocular después de usar pantallas: Seis semanas; Memoria y velocidad de reacción: 12 semanas. [1] [2] [3] [4]

Cómo obtenerlo de los alimentos

La astaxantina procede principalmente del marisco y de los salmónidos. En las muestras de carne de salmón rojo estudiadas se indican 2,6–3,8 mg por 100 g, y en salmón coho 1,0–2,1 mg por 100 g. El contenido varía según la especie y las condiciones de cría. [1]

Efectos y cuestiones estudiadas

Objetivo o preguntaResultadoConfianzaEstudiosPoblación estudiadaFuentes principales
Hidratación y elasticidad de la pielEl posible efecto afecta a algunos indicadores cutáneos; las dosis del estudio no son una pauta universal.Las comparaciones principales entre grupos y los análisis de subgrupos dieron resultados diferentes. Los cambios positivos de algunos indicadores no constituyen una mejora general confirmada de la piel en todas las participantes.2/51Un ensayo directo descrito; la cifra se refiere a la publicación indicada, no al conjunto de la literatura.Protective effects of astaxanthin on skin deterioration ↗65 mujeres
  1. Protective effects of astaxanthin on skin deterioration ↗
Tiempo hasta el agotamiento durante el ejercicioEl resultado positivo es demasiado específico para una pauta habitual: la dosis supera los 8 mg/día de la evaluación de la EFSA para adultos.Tiempo hasta el agotamiento: 85,41 frente a 72,11 minutos, una diferencia de unos 13,3 minutos. Es una prueba de laboratorio, no un tiempo de competición.1/51Un ensayo directo descrito; la cifra se refiere a la publicación indicada, no al conjunto de la literatura.Effect of astaxanthin supplementation on cycling performance, muscle damage biomarkers and oxidative stress in young adults: a randomized controlled trial ↗Diez hombres físicamente activos
  1. Effect of astaxanthin supplementation on cycling performance, muscle damage biomarkers and oxidative stress in young adults: a randomized controlled trial ↗
Fatiga ocular después de usar pantallasSolo puede hablarse de una señal preliminar en un subgrupo, no de un efecto general para los ojos.No hubo una ventaja convincente en las comparaciones generales. La señal después del esfuerzo ante una pantalla correspondió al subgrupo de participantes de 40 años o más.2/51Un ensayo directo descrito; la cifra se refiere a la publicación indicada, no al conjunto de la literatura.Effects of diet containing astaxanthin on visual function in healthy individuals: a randomized, double-blind, placebo-controlled, parallel study ↗60 adultos con riesgo de fatiga visual
  1. Effects of diet containing astaxanthin on visual function in healthy individuals: a randomized, double-blind, placebo-controlled, parallel study ↗
Memoria y velocidad de reacciónEste ensayo no mostró una mejora convincente de la memoria y la reacción en general.En la batería CogHealth no hubo una ventaja convincente entre grupos. Las mejoras respecto a la propia prueba inicial no equivalen a una ventaja frente al placebo.2/51Un ensayo directo descrito; la cifra se refiere a la publicación indicada, no al conjunto de la literatura.Effects of astaxanthin-rich Haematococcus pluvialis extract on cognitive function: a randomised, double-blind, placebo-controlled study ↗96 adultos con olvidos subjetivos
  1. Effects of astaxanthin-rich Haematococcus pluvialis extract on cognitive function: a randomised, double-blind, placebo-controlled study ↗

El número corresponde a la fuente citada. No se suman ensayos compartidos ni resultados de un mismo estudio.

Orientación por objetivo

Hidratación y elasticidad de la piel

Confianza2/5

El posible efecto afecta a algunos indicadores cutáneos; las dosis del estudio no son una pauta universal.

Resultados de los estudios. Las comparaciones principales entre grupos y los análisis de subgrupos dieron resultados diferentes. Los cambios positivos de algunos indicadores no constituyen una mejora general confirmada de la piel en todas las participantes.

Pauta estudiada6 o 12 mg/díaAstaxantina oral
Duración y población16 semanas65 mujeres

La escala de confianza valora la fiabilidad de esta conclusión, no la probabilidad de un resultado personal.

Tiempo hasta el agotamiento durante el ejercicio

Confianza1/5

El resultado positivo es demasiado específico para una pauta habitual: la dosis supera los 8 mg/día de la evaluación de la EFSA para adultos.

Resultados de los estudios. Tiempo hasta el agotamiento: 85,41 frente a 72,11 minutos, una diferencia de unos 13,3 minutos. Es una prueba de laboratorio, no un tiempo de competición.

Pauta estudiada28 mg/día en el experimentoAstaxantina oral
Duración y poblaciónCuatro días; comparación cruzadaDiez hombres físicamente activos

La escala de confianza valora la fiabilidad de esta conclusión, no la probabilidad de un resultado personal.

Fatiga ocular después de usar pantallas

Confianza2/5

Solo puede hablarse de una señal preliminar en un subgrupo, no de un efecto general para los ojos.

Resultados de los estudios. No hubo una ventaja convincente en las comparaciones generales. La señal después del esfuerzo ante una pantalla correspondió al subgrupo de participantes de 40 años o más.

Pauta estudiada9 mg/díaAstaxantina oral
Duración y poblaciónSeis semanas60 adultos con riesgo de fatiga visual

La escala de confianza valora la fiabilidad de esta conclusión, no la probabilidad de un resultado personal.

Memoria y velocidad de reacción

Confianza2/5

Este ensayo no mostró una mejora convincente de la memoria y la reacción en general.

Resultados de los estudios. En la batería CogHealth no hubo una ventaja convincente entre grupos. Las mejoras respecto a la propia prueba inicial no equivalen a una ventaja frente al placebo.

Pauta estudiada6 o 12 mg de astaxantina/díaExtracto de Haematococcus pluvialis con astaxantina
Duración y población12 semanas96 adultos con olvidos subjetivos

La escala de confianza valora la fiabilidad de esta conclusión, no la probabilidad de un resultado personal.

Cómo leer la escala de confianza 1–5

La valoración considera la calidad, la relevancia directa y la aplicabilidad de los estudios. Es una escala editorial, no una probabilidad individual.

Seguridad y limitaciones

La masa del extracto no equivale a la masa de astaxantina; el origen y la forma importan. Se ha descrito un caso de aumento pronunciado del INR y hematomas al combinarla con warfarina y otros medicamentos; no se ha establecido causalidad. Con warfarina hay que acordar la toma conjunta con un profesional. Las evaluaciones de seguridad para adultos no se trasladan a niños, embarazo ni lactancia. Con warfarina se consulta la combinación antes de iniciar la toma. En el modelo de la EFSA para adultos se consideró un suplemento de 8 mg/día teniendo en cuenta la ingesta alimentaria de fondo; es una evaluación de seguridad de un escenario concreto, no una dosis eficaz para cualquier objetivo.

Safety of astaxanthin for its use as a novel food in food supplements ↗ · Comparative Pharmacokinetic Study of Standard Astaxanthin and its Micellar Formulation in Healthy Male Volunteers ↗ · Interaction between warfarin and astaxanthin: A case report ↗ · Astaxanthin (AstaReal(®)) Improved Acute and Chronic Digital Eye Strain in Children: A Randomized Double-Blind Placebo-Controlled Trial ↗

Formas

Extracto de Haematococcus: Se comprueban los miligramos de astaxantina en sí, no la masa total del extracto. Formulaciones oleosas y de otras cápsulas: Las diferencias de concentración en sangre no demuestran una ventaja en el efecto clínico. Otras fuentes microbianas y mezclas: La composición y los carotenoides acompañantes difieren; trasladar los resultados requiere que coincida el preparado.

Fuentes alimentarias

La astaxantina procede principalmente del marisco y de los salmónidos. En las muestras de carne de salmón rojo estudiadas se indican 2,6–3,8 mg por 100 g, y en salmón coho 1,0–2,1 mg por 100 g. El contenido varía según la especie y las condiciones de cría. Las gambas, los cangrejos, los bogavantes, los cangrejos de río y el kril también contienen astaxantina. Las cifras del animal entero, el caparazón o la biomasa seca no se equiparan a 100 g de carne comestible. La tabla siguiente conserva la masa húmeda de la carne de la fuente; no se calcula con ella una dosis de suplemento ni las calorías de un plato preparado.

AlimentoGrupoCantidadPorciónCaloríasFuentes
Salmón rojomasa húmeda de la carne en la fuenteSalmónidos2.6–3.8 mg / 100 g150 g · 3.9–5.7 mg—Structures of Astaxanthin and Their Consequences for Therapeutic Application ↗
Salmón cohomasa húmeda de la carne en la fuenteSalmónidos1–2.1 mg / 100 g150 g · 1.5–3.15 mg—Structures of Astaxanthin and Their Consequences for Therapeutic Application ↗
Salmón atlánticomasa húmeda de la carne en la fuenteSalmónidos0.6–0.8 mg / 100 g150 g · 0.8999999999999999–1.2 mg—Structures of Astaxanthin and Their Consequences for Therapeutic Application ↗
Salmón chinookmasa húmeda de la carne en la fuenteSalmónidos0.54–0.54 mg / 100 g150 g · 0.81–0.81 mg—Structures of Astaxanthin and Their Consequences for Therapeutic Application ↗
Salmón ketamasa húmeda de la carne en la fuenteSalmónidos0.3–0.5 mg / 100 g150 g · 0.44999999999999996–0.75 mg—Structures of Astaxanthin and Their Consequences for Therapeutic Application ↗
Salmón masumasa húmeda de la carne en la fuenteSalmónidos0.45999999999999996–0.45999999999999996 mg / 100 g150 g · 0.69–0.69 mg—Structures of Astaxanthin and Their Consequences for Therapeutic Application ↗
Salmón rosadomasa húmeda de la carne en la fuenteSalmónidos0.4–0.7 mg / 100 g150 g · 0.6–1.05 mg—Structures of Astaxanthin and Their Consequences for Therapeutic Application ↗
Trucha arcoírismasa húmeda de la carne en la fuenteSalmónidos2.4–2.4 mg / 100 g150 g · 3.5999999999999996–3.5999999999999996 mg—Structures of Astaxanthin and Their Consequences for Therapeutic Application ↗

Structures of Astaxanthin and Their Consequences for Therapeutic Application ↗

Estudios

PublicaciónQué se estudióParticipantesForma y dosisResultado
Protective effects of astaxanthin on skin deterioration ↗Hidratación y elasticidad de la piel65 mujeresAstaxantina oral: 6 o 12 mg/día. 16 semanasLas comparaciones principales entre grupos y los análisis de subgrupos dieron resultados diferentes. Los cambios positivos de algunos indicadores no constituyen una mejora general confirmada de la piel en todas las participantes.
Effect of astaxanthin supplementation on cycling performance, muscle damage biomarkers and oxidative stress in young adults: a randomized controlled trial ↗Tiempo hasta el agotamiento durante el ejercicioDiez hombres físicamente activosAstaxantina oral: 28 mg/día en el experimento. Cuatro días; comparación cruzadaTiempo hasta el agotamiento: 85,41 frente a 72,11 minutos, una diferencia de unos 13,3 minutos. Es una prueba de laboratorio, no un tiempo de competición.
Effects of diet containing astaxanthin on visual function in healthy individuals: a randomized, double-blind, placebo-controlled, parallel study ↗Fatiga ocular después de usar pantallas60 adultos con riesgo de fatiga visualAstaxantina oral: 9 mg/día. Seis semanasNo hubo una ventaja convincente en las comparaciones generales. La señal después del esfuerzo ante una pantalla correspondió al subgrupo de participantes de 40 años o más.
Effects of astaxanthin-rich Haematococcus pluvialis extract on cognitive function: a randomised, double-blind, placebo-controlled study ↗Memoria y velocidad de reacción96 adultos con olvidos subjetivosExtracto de Haematococcus pluvialis con astaxantina: 6 o 12 mg de astaxantina/día. 12 semanasEn la batería CogHealth no hubo una ventaja convincente entre grupos. Las mejoras respecto a la propia prueba inicial no equivalen a una ventaja frente al placebo.