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医学的レビュー

Marina Burgos

最終更新 2025/12/22

このページは、公式な医療情報源から収集された、一般的で参考レベルの情報を提供しています。これは、専門的な医療アドバイス、診断、治療に代わるものではありません。健康に関する判断を行う際には、必ず資格を有する医療専門家にご相談ください。

Egg Whiteの概要

基本データ

項目 内容
有効成分 卵白タンパク質(オボムコイド、オボアルブミン)
剤形 液状の溶液または濃縮原液
薬理学的分類 アレルゲン製剤/免疫学的製剤
主な用途 診断および免疫療法
由来 生物学的由来(ニワトリ Gallus gallus の卵白)

卵白エキスはどのような種類の薬ですか?

この医薬品に含まれる卵白(アルブミン)成分は、卵アレルギーの診断および管理に用いられるアレルゲン抽出物に分類されます。薬理学的な分類ではアレルゲン製剤または免疫学的製剤に属しており、その作用は単に症状を和らげることではなく、体の免疫系に直接働きかけることにあります。アレルゲン抽出物は生物学的製剤として分類されており、これはその意図された用途において重要な定義となっています。

本製剤は、天然の鶏卵卵白を原料とした複雑な非標準化生物学的製剤です。単一のアレルゲン製品とは異なり、この抽出物は卵白のほか、牛レバー、羊肉、子牛肉などの抽出物を含む複数の動物由来タンパク質で構成された混合製剤として設計されています。


一般的な目的と有効成分

卵白溶液に含まれる有効成分は、特定の水溶性タンパク質アレルゲンであり、特にオボムコイドオボアルブミンが重要です。この製剤は、注射による投与を目的とした、無菌状態の水溶性溶液またはグリセリン加溶液として提供されます。

全体の機能は、免疫系を調節することで過敏反応を軽減させることです。このプロセスはアレルゲン特異的免疫療法として知られており、アレルギー疾患の自然経過を修飾するためのアプローチとして確立されています。このように制御された曝露を行う主な利点は、日常生活において誤ってアレルゲンに接触した際に生じるアレルギー症状の重症度や頻度を抑えることにあります。

Egg Whiteで起こり得る副作用

副作用の可能性と安全性に関する情報

本セクションでは、公的なラベル表示に基づき、卵白(非標準化)アレルゲン抽出物に関して記録されている有害反応および安全上の制限事項の概要を記載します。

有害反応の範囲

カテゴリー 公的な規制文書による記載
主な有害反応 即時型(I型)過敏反応、および注射部位における局所反応。
頻度分類 標準的な用語(「一般的」「まれ」など)による分類は不明または未指定。ただし、これらの反応は免疫療法に伴う潜在的または予想されるリスクとして記載されています。
器官別分類 主に免疫系障害呼吸器、胸郭および縦隔障害皮膚および皮下組織障害
重篤な有害反応 アナフィラキシー(生命を脅かす可能性のある即時性の全身反応)および重篤な全身反応(例:重度の呼吸困難、全身の腫脹)。

公的な安全上の制約

  • 禁忌: コントロール不良の喘息がある方、または本剤の成分や保存剤に対してアナフィラキシー反応の既往歴がある方への使用は制限されています。
  • ハイリスク群: 公式の警告事項において、心血管疾患のある方、およびベータ遮断薬を服用中の方は、治療が困難な重篤な反応を引き起こすリスクが高いと特定されています。
  • 時間的経過に関連するパターン: 規制文書では、全身反応の多くは投与後30分以内に発生する可能性が高いと指摘されています。また、リスクは投与量の増量時や、投与を休止した後の再開時にも高まります。
  • 安全監視: 即時反応のリスクがあるため、公式ラベルでは投与後少なくとも20分から30分間は患者の状態を観察しなければならないと規定されています。

公式の安全性情報では、重篤な免疫学的過敏症が即座に発生する可能性を中心にリスクプロファイルが構成されています。これにより、投与後の経過観察期間の遵守や、ハイリスクな状態にある患者への使用に関する明示的な警告が義務付けられています。

過量投与および緊急時の対応

過剰投与の範囲と受診のタイミング

過剰投与の範囲

項目 ステートメント
報告されている過剰投与の症状 蕁麻疹、血管性浮腫、掻痒感、喘鳴、呼吸困難、および低血圧を含む全身性アレルギー反応。
影響を受ける生理学的系 皮膚、呼吸器、循環器、および消化器系。
用量または曝露に関連する要因 高用量の投与、または急速免疫療法(ビルドアップ期)のスケジュールに関連しています。
特定の集団に関する注記 ベータ遮断薬を服用中の患者、またはコントロール不良の喘息を有する患者は、緊急介入に反応しない可能性があるため、リスクが高まります。
緊急対応に関するステートメント 救急処置およびその使用に関する訓練を受けた要員が、直ちに利用可能な状態でなければなりません。主な介入は、エピネフリン注射(1:1,000)です。
直ちに医療機関への受診が必要な場合 重度の全身反応またはアナフィラキシーの兆候が見られる場合は、直ちに医師の診察を受ける必要があります。

過剰投与の分類

分類 ステートメント
重症度分類 過剰投与は、アナフィラキシー、ショック、および死亡に至る可能性を含む、重篤で生命を脅かす全身反応を引き起こす可能性があります。
規制上の根拠 情報は、処方情報および標準化されていないアレルゲン抽出物に関する公式な文書に基づいています。
過剰投与の文脈的定義 投与量が患者の許容レベルを超え、全身性アレルギー反応を引き起こした場合を反応として分類します。

過剰投与に関する構造的まとめ

公式な過剰投与に関する声明:

  • 死亡やショックなどの生命を脅かす転帰が、重度の過剰投与反応の合併症として記録されています。
  • 投与後、少なくとも20分から30分間は患者を観察しなければなりません。
  • 反応の重症度に応じて、酸素、血漿増量剤、および昇圧剤を含む支持療法が行われる場合があります。

過剰投与プロファイル全体の概要: 鶏卵白アレルゲン抽出物の過剰投与プロファイルは、アナフィラキシーのリスクとそれに付随する生命を脅かす転帰を中心とした急性免疫学的緊急事態として定義されています。この構造により、訓練を受けた要員の即時待機と特定の処置的介入が求められており、進行性または重度の全身症状が現れた場合には、直ちに医師の診察を受けなければならないことが強調されています。

Egg Whiteの治療上の用途

卵白エキスの適応:主な用途とメリット


卵白アレルゲン抽出物は、アレルギーおよび免疫学の治療領域で使用される免疫学的製剤です。この製品は、アレルゲン特異的IgE抗体検査によって確認された、急性増悪やエピソード的な変化を伴う症状を有する方に適応されます。

治療の範囲とメリット

この治療は、IgE介在性の卵アレルギーに関連する、症状が顕著になる時期がある状態を対象としています。全体的な治療上のメリットは、アレルギーに関連してエピソード的または変動的な症状を伴う状態を管理することに重点が置かれています。これには、アナフィラキシーのような深刻な全身反応や、じんましん胃腸の不快感、かゆみといった身体的な不快症状が含まれます。この治療は、症状がより顕著になった際の機能的な安定維持を助ける可能性があります。また、中等度から重度の全身反応のリスクを管理することで患者様をサポートし、症状が現れる段階における日常生活の快適さの向上に寄与します。


クイックファクト:局所的なアレルギー症状の緩和 この抽出物は、皮膚反応腹痛を含む、アレルギー症状に関連する全体的な症状の負担を管理する手助けをします。

使用適格性および使用上の制限

適合性マップ:鶏卵白の使用に関する対象者と制限

規制文書では、鶏卵白およびその誘導体(特にサプリメントやワクチンの濃縮成分として使用される場合)の使用を制限、または避けるべき特定の対象者が定義されています。


使用が制限される、または禁忌とされる対象者

対象者のカテゴリー 適合ステータス 規制上の背景
既知の卵アレルギーまたは過敏症 禁忌 重篤なアレルギー反応(アナフィラキシー)のリスクがあるため、卵タンパク質を含むワクチン(インフルエンザワクチンなど)に適用されます。
慢性腎臓病(CKD) 摂取を避ける リゾチーム加水分解タンパク質を含む特定の加工卵白製品(サプリメント等)に適用されます。
妊娠中の方 摂取を避ける 特定の卵白リゾチーム加水分解タンパク質サプリメントに適用されます。
乳幼児 摂取を避ける 特定の卵白リゾチーム加水分解タンパク質サプリメントに適用されます。

使用の適合性

  • 成人は、特定の卵白リゾチーム加水分解タンパク質サプリメントの使用が認められていますが、その一日の摂取量は、製品の食品添加物または食品成分としての規制上の定義に基づき、指定された上限(例:1グラム)を超えないように定められています。

規制ガイダンスでは、鶏卵白の使用における主要な制限事項として、卵タンパク質または関連成分に対して重篤なアレルギー反応の既往がある方への禁忌を定めています。

他の医薬品との相互作用について知っておくべきこと

他の医薬品および製品との相互作用

卵白アレルゲン抽出物における相互作用の特性は、薬物の代謝や体内曝露量に影響を及ぼすものではなく、主に救急治療への干渉や診断試験の正確性を損なう「薬力学的な干渉」にあります。以下の相互作用はすべて、非標準化アレルゲン抽出物に関する公的な規制上の添付文書情報に基づいています。

薬力学的な干渉および重要な制限事項

分類 相互作用の原因となる薬剤・物質 公式に確認されている影響
臨床的に重要 β遮断薬(ベータ遮断薬) 重篤な全身反応の際に不可欠な救急治療薬であるエピネフリン(アドレナリン)に対する反応性を低下させる可能性があります。
物質との相互作用 アルコール 免疫療法の期間中、アナフィラキシーを含む全身性アレルギー反応のリスクを増強(増大)させる可能性があります。

診断試験に影響を与える相互作用

特定の薬剤は、正確な皮膚テスト診断に必要な免疫反応を抑制することが文書化されており、検査の実施前には規定の投与タイミングに従って管理される必要があります。

分類 相互作用の原因となる薬剤 手続き上の制約
手続き上の制約 抗ヒスタミン薬、三環系抗うつ薬、外用コルチコステロイド、局所麻酔薬 皮膚テストにおける膨疹・紅斑反応(腫れや赤み)を妨げ抑制することで、診断試験の完全性や正確性を損なう可能性があります。

規制当局の文書では、救急事態における患者の安全性確保、および診断手順の正確性を維持するために、これらの薬剤や物質を適切に管理する必要性が確立されています。

作用機序

卵白アレルゲン抽出物の作用機序には、免疫記憶の根本的な変容が含まれます。このプロセスは、アレルゲン特異的免疫療法(AIT)として知られています。この作用は、アレルギー経路をその源流から調節する2つの主要な領域によって定義されます。

T細胞バランスの調節と免疫寛容の誘導

このメカニズムの中心となるのは、有効成分であるオボムコイドオボアルブミンなどのタンパク質が、特定の免疫細胞、特に制御性T細胞(Treg細胞)に働きかけることです。この相互作用により、IL-10などの重要な調節シグナルの放出が促され、アレルギー反応に関与する2型ヘルパーT細胞(Th2細胞)の応答が積極的に抑制されます。このメカニズムによる機能的な結果として、免疫応答の方向性が根本的に再構築され、持続的な免疫寛容が誘導されます。

抗体産生の転換と細胞反応の抑制

二次的ではあるものの極めて重要な機序として、体内の抗体プロファイルの直接的な変化が挙げられます。Treg細胞によって生成される調節シグナルは、B細胞におけるアイソタイプスイッチングを誘導し、産生される抗体をアレルギー性のIgEから保護的なIgG4抗体へと転換させます。このIgG4は競合的な結合因子として機能し、卵タンパク質がマスト細胞(肥満細胞)などのIgE結合エフェクター細胞を活性化する前に捕捉します。これにより、エフェクター細胞からの急性メディエーター遊離が抑制されるという生理学的な結果が導かれます。

用法・用量に関する情報

公式な使用指針

卵白の使用(食品として、または特定の食品サプリメントの原料として)については、安全な消費のための正しい手順を説いた公的な規制指針が定められています。

特定のサプリメントにおける摂取経路と用量

卵白に由来する特定の経口食品サプリメントには、明確な規制制限が適用されます。これらの製品は経口使用のみに限定されており、1日の最大摂取量が厳格に定められています。特定の加水分解物製品においては、1日の摂取量が1gを超えないように制限されています。また、これらの特定のサプリメントの使用は、成人のみを対象として設計されています。

殻付き卵の調理手順

未加工の殻付き卵は、細菌に関連するリスクを軽減するために、適切な安全管理と準備が必要です。安全な消費のために、以下の手順が推奨されています。

  1. 冷蔵保存: 細菌による汚染を防ぐため、卵は常に7.2°C(45°F)以下で適切に冷蔵保存する必要があります。
  2. 加熱調理の終着点: 卵は卵黄と卵白の両方が固まるまで十分に加熱調理してください。スクランブルエッグなどの料理においても、半熟の状態を避け、全体をしっかりと加熱することが重要です。
  3. 調理後の保存: 調理済みの卵や卵料理は、室温に2時間以上放置せず、速やかに冷蔵保存するようにしてください。

これらの指示は、製品を使用する際の標準的なアプローチを定義するものであり、サプリメントの規定された摂取制限の遵守、および殻付き卵における衛生的な準備工程を確実にするためのものです。

最新の臨床エビデンス

鶏卵白に関する研究エビデンスおよび試験の概要

IgE介在性鶏卵アレルギーにおける使用のエビデンス

本セクションでは、確定診断を受けたIgE介在性鶏卵アレルギー患者を対象に、このアレルゲン抽出物の役割を調査したランダム化比較試験(RCT)およびメタ解析を中心とした主要な臨床エビデンスをまとめています。ここでは、研究の目的、および調査においてモニタリングされた臨床的・免疫学的な評価項目に焦点を当てています。

この種の免疫療法剤に関する研究は、IgE介在性鶏卵アレルギーを持つ個人の症状が時間の経過とともにどのように変化するかを探索する試験において用いられてきました。これらの試験は、主にランダム化比較試験(RCT)として設計されています。研究者は、身体的症状や全身状態の不均衡に関連するアウトカムを調査し、特に治療プロトコルの実施中に参加者が特定の用量の卵タンパク質にどの程度耐えられるかという能力に注目しました。これらの知見は、試験で観察されたパターンを記述するものであり、患者から報告された経験を理解するための文脈を提供します。

諸研究では、観察対象となった集団において症状がどのように進展したかが検討されました。研究では「臨床的脱感作」について探索されており、これは治療を継続的に受けている間に、アレルゲンに対する耐性量が増加するかどうかを測定するものです。これらのエビデンスは症状パターンの理解に寄与しており、研究では期間中の「特異的抗体価の変化」についてもモニタリングが行われました。広範なエビデンス全体において知見は一貫しておらず、各研究で様々なプロトコルが探索され、異なる形態の卵抽出物が使用されたことが、結果の「不均一性」につながっています。

長期研究と反応の持続性

多くの研究は、主に8ヶ月から18ヶ月という定義された期間内に観察される「短期から中期的な変化」に焦点を当てています。多くの報告において、この追跡期間は限定的であり、長期的なアウトカムに関する情報は限られていることを意味します。研究では「持続的無反応(SU)」という概念が検討されました。これは、一定期間の治療休止後に、参加者がアレルゲンに対する耐性を維持できているかどうかを説明するものです。

データは、一部の研究でSUに関連するパターンが報告されたことを示していますが、あらゆる集団やプロトコルにおいて、このアウトカムの一貫性や持続性に関する確実性は依然として低いままです。研究は耐性の維持に関する背景情報を提供していますが、追跡期間は短く、さらなるデータが現在も待たれている状況です。

研究エビデンスにおける不明な点

既存のエビデンスベースには、いくつかの研究上の制限事項が適用されます。使用された具体的なプロトコルに顕著な不均一性があるため、知見は混在しており、研究によってエビデンスの質も異なります。さらに、長期的な影響については十分に確立されていません。研究は、現時点で判明していること(短期的な脱感作のパターン)を明らかにする一方で、依然として不明な点(反応の持続性や治療終了後に永続的な耐性を獲得できるか否か)についても浮き彫りにしています。最後に、日常生活の動作や生活の質(QoL)指標を反映するアウトカムも頻繁にモニタリングされていますが、報告された知見は混在しているか、あるいは限定的なサンプルサイズに基づいているため、これらの生活の質に関する知見の確実性は低いままです。

よくある質問(FAQ)

鶏卵白に関するよくある質問(FAQ)

Q: 鶏卵白エキスが効き始めるまでに、通常どのくらいの期間がかかりますか?

A: このエキスに含まれる有効成分は、アレルゲン特異的免疫療法に使用されます。公式文書では、アレルゲンに対する免疫系の反応を修正するためのアプローチと説明されています。公式情報によると、この種の療法は、臨床研究において多くの場合数ヶ月以上の長期間にわたって観察されることで、効果が現れることが期待されています。

Q: 鶏卵白の投与に関連した長期的な副作用はありますか?

A: 公式の安全性情報には、主に即時型(I型)過敏反応および局所的な注射部位反応が記録されています。即時反応については記録がある一方で、公式情報によると、非常に長期的な(数年間にわたる)副作用に関する研究結果は、多くの研究が短期から中期の変化に焦点を当てているため、現時点では限られています。

Q: 鶏卵白はアレルギー反応を引き起こす可能性がありますか?

A: 公式の規制文書には、このエキスに関連する予想される副作用として、即時型(I型)過敏反応や、アナフィラキシーを含む重篤な全身反応の可能性が記載されています。そのため、公式の安全性情報では、投与後に必須の経過観察期間を設けることが義務付けられています。

Q: 鶏卵白は経口避妊薬(ピル)と相互作用しますか?

A: このエキスの公式な相互作用プロファイルは、緊急治療(エピネフリン)または診断検査を妨げる薬剤に焦点を当てています。ホルモン避妊薬(経口避妊薬)との相互作用は、製品の規制文書には記載されていません。

Q: 鶏卵白は血圧の薬と相互作用しますか?

A: 規制文書には、ベータアドレナリン遮断薬(ベータ遮断薬)(血圧の薬の一種)を服用している患者に対して、本エキスの使用に制限があることが示されています。これは、ベータ遮断薬が、重篤な全身反応に対して必要となる緊急時のエピネフリン治療への反応性を低下させる可能性があるためです。

Q: 鶏卵白についてはどのような研究が行われていますか?

A: この免疫学的製剤の研究には、主にランダム化比較試験(RCT)が用いられています。これらの研究は、治療中のアレルゲン耐性能力を測定する臨床的脱感作(減感作)や、療法期間中の特異的抗体価の変化などの臨床的アウトカムを調査するために設計されました。

Q: 公式文書で鶏卵白が「第一選択薬」と表現されている場合、どういう意味ですか?

A: このエキスは、公式に診断および免疫療法用として分類されています。この分類は、関連する医学的ガイダンスの枠組みにおいて定義されている通り、特定のアレルギー疾患に対する確立された主要な選択肢であることを示唆しています。

Q: 鶏卵白は処方箋なしで購入できますか?

A: 本製品は免疫療法に使用される生物学的製剤に分類されています。即時反応のリスクがあるため、公式のラベルには投与後一定時間の経過観察を行わなければならないと明記されており、通常、市販薬として入手することはできません。

Q: 鶏卵白と他の一般的な市販の鎮痛薬との主な違いは何ですか?

A: 鶏卵白エキスは、アレルゲンまたは免疫学的製剤という薬理学的クラスに属します。その主な機能は、体の免疫系に直接働きかけて過敏症を軽減することであり、症状を緩和する一般的な鎮痛薬とは作用機序が異なります。

Q: 鶏卵白は眠気を引き起こしますか?

A: 公式の規制情報には、主に免疫および皮膚の反応に関連する全身性の副作用が記録されています。この製品において、眠気や中枢神経系への影響は、一般的に報告されている全身性の副作用には含まれていません。

Q: 鶏卵白は食事と一緒に摂取すべきですか、それとも空腹時である必要がありますか?

A: 鶏卵白エキスは、注射による投与を目的とした無菌の液状溶液または原液として供給されます。経口摂取を目的としたものではないため、食事とともに摂取するか、あるいは空腹時に摂取するかといった指示は、本エキスには適用されません。

Q: 鶏卵白は強い薬と考えられていますか?

A: 公式情報では、本製品を生物学的製品および免疫学的製剤に分類しています。これは、その作用が免疫系と直接相互作用し、アレルギー疾患の自然な経過を修正するものであることを意味します。

Q: 鶏卵白には離脱期間(休薬期間に伴う症状)がありますか?

A: このエキスに関する規制情報において、身体的な離脱症候群という概念は記録されていません。代わりに、研究エビデンスでは、アクティブな治療を中止した後も参加者がアレルゲンに対する耐性を維持しているかどうかを指す、持続的無反応(SU)について調査されています。

Q: 鶏卵白の投与後に軽い胃の不快感を感じるのは普通ですか?

A: 公式文書では、全身性の副作用の中で、吐き気、腹痛、および下痢などの胃腸の問題を一般的ではない反応として挙げています。これらの影響は、公式の安全性情報において記録されている可能性のある反応として記載されています。

Q: 鶏卵白は抗炎症薬ですか?

A: 鶏卵白エキスは、公式に診断および免疫療法に使用されるアレルゲン/免疫学的製剤として分類されています。この分類に抗炎症薬は含まれていません。

Q: なぜ医師は特定のアレルギー疾患に対して、他の薬よりも鶏卵白を勧めるのですか?

A: このエキスの公式な目的は、診断および免疫療法(アレルゲン特異的免疫療法)に限定されています。本製品は疾患の経過を修正するために使用され、その規制上の分類は、確立されたアレルギー疾患管理法における使用と一致しています。

Q: 用量を増やすと鶏卵白の効果は早まりますか?

A: 規制文書には、用量の増量に伴い全身反応のリスクが高まることが記載されていますが、公式情報には、治療の開始を早める、あるいは免疫系の修正を迅速化させるといった主張は含まれていません。

Q: 鶏卵白の効果はどのくらい持続しますか?

A: 本エキスの有効性は、持続的無反応(SU)という文脈で研究されています。この用語は、アクティブな治療を行わない一定期間の後、参加者がアレルゲンに対する耐性を維持しているかどうかを説明するために使用されますが、このアウトカムの持続性については現在も研究段階にあります。

Q: 鶏卵白は他の薬よりも胃に優しいというのは本当ですか?

A: 公式文書では、吐き気や腹痛などの胃腸症状を一般的ではない全身反応として挙げていますが、他の種類の薬剤と比較して、胃への刺激が少ない、あるいは負担が少ないといった比較的な主張は行われていません。

Q: 鶏卵白を砕いたり分割したりすることはできますか?

A: 本製品は、注射による投与を目的とした無菌の液状溶液または原液です。固形の錠剤やカプセルの形態ではないため、砕く、あるいは分割するといった指示は適用されません。

Q: 最近、鶏卵白に対して重大な安全上の警告は出されましたか?

A: 公式の規制文書には、コントロール不良の喘息アナフィラキシーの既往歴がある患者に対する禁忌を含む、明示的な警告および安全上の制約が概説されています。また、心血管疾患のある患者やベータ遮断薬を服用している患者などの高リスク患者についても特定されています。

Q: 鶏卵白には中毒性がありますか?

A: アレルゲン/免疫学的製剤としての分類および公式の規制文書において、依存性や中毒性の特性を示す記述はありません。

Q: 鶏卵白に対して、より良い反応を示す、あるいは反応が悪い特定の人口統計グループはありますか?

A: 公式の研究結果では、様々な研究やプロトコルを通じて結果に不均一性(ばらつき)があることが示されています。しかし、一般的な規制の文脈において、本エキスに対して明らかに「より良い」または「より悪い」反応を示す特定の人口統計グループは定義されていません。

Q: 鶏卵白のロット間で錠剤の色が異なるのは普通ですか?

A: 鶏卵白エキスは無菌の液状溶液または原液であり、固形の錠剤ではありません。したがって、錠剤の色にばらつきがあるかという質問は、文書化されている本製品の剤形には適用されません。

Q: 鶏卵白にアスピリンは含まれていますか?

A: いいえ、本エキスの有効成分は、特定の水溶性タンパク質アレルゲンオボムコイドおよびオボアルブミン)です。これは生物学的製品であり、規制文書には成分としてアスピリンは記載されていません。

Egg Whiteの保管および廃棄方法

保管および廃棄に関する公式要件

液状および乾燥形態を主とする卵白製品の公式な規制ガイドラインでは、温度管理と容器の密閉性の維持に重点が置かれています。

製品形態 必須の保管条件
液状卵白 4°C(40°F)以下で保管してください(要冷蔵)。
乾燥卵白 涼しく乾燥した場所で保管してください。

取り扱いと安定性:

液状製品には、「要冷蔵」などの取り扱い上の記述を表示することが義務付けられています。安定性を維持するため、液状卵白は開封後、継続的に冷蔵保存されている場合でも3〜7日以内に使用する必要があります。液状および乾燥形態のいずれにおいても、容器はしっかりと密閉されていなければなりません。解凍された液状製品を再凍結してはなりません。

廃棄:

指定された使用期限を過ぎた未使用または商用として不適当な液状卵製品は、衛生要件に従って廃棄する必要があります。本製品に関して、特別な有害廃棄物の指示は通常記録されていません。

注意! 丸薬や薬を使用する前に、常に医師または薬剤師に相談してください。

国で利用可能です:

Egg Whiteに相当します:

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