Общая информация о Аскорбиновая кислота
Что такое Аскорбиновая кислота?
Аскорбиновая кислота — это широко распространенное название витамина С.
Это водорастворимый витамин, который естественным образом содержится в некоторых продуктах, добавляется в другие продукты питания и доступен в качестве биологически активной добавки.
Витамин С необходим организму для роста и восстановления тканей во всех частях тела. Он используется для формирования коллагена, важного белка, который делает кожу, сухожилия, связки и кровеносные сосуды, а также хрящи, кости и зубы.
Он также является антиоксидантом, что означает, что он может блокировать некоторые повреждения, вызванные свободными радикалами. Свободные радикалы образуются, когда организм превращает пищу в энергию или когда вы подвергаетесь воздействию сигаретного дыма, загрязнения или радиации. Со временем накопление свободных радикалов может способствовать процессу старения и развитию некоторых проблем со здоровьем.
Витамин С также помогает организму усваивать железо, нехватка которого может привести к анемии.


